Pečený králičí hřbet v hořčičné krustě

Křupavá hořčičná krusta s paprikou a bylinkami dodá pečenému králičímu hřbetu výraznou chuť. Ideální k zelenině nebo bramborám.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

600 g králičího hřbetu (bez kosti)

100 g veky 1 vejce 1 lžíce hořčice 50 g červené papriky 1 lžíce oleje sůl pepř

čerstvé bylinky

Postup

Králičí hřbet osolíme a opepříme.

Krustu připravíme z nakrájené veky na kostičky, hořčice, vejce, nakrájené papriky a nasekaných bylinek. Vše důkladně promícháme a směs naneseme rovnoměrně na maso. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 minut. Z výpeku připravíme šťávu na podlití masa.

Jako přílohu podáváme zeleninu nebo různě upravené brambory.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do krusty také strouhanku.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

40 gBílkoviny

15 gTuky

25 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.