Pikantní špenát

Recept na pikantní špenát

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

K Î 1 balíček mraženého špenátu

500 g brambor sůl voda 30 g másla 2 nasekané cibule trocha mléka 4 stroužky česneku špetka chilli zázvoru indického koření garam másala a karí

šťáva z jednoho citronu X

Postup

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme špenát: zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme špenát, osolíme, opepříme, trochu naředíme mlékem, dochutíme 2 stroužky česneku a povaříme. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky nebo na čtvrtky. Na pánvi rozpálíme máslo, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a prolisované stroužky česneku, přidáme zázvor, chilli, garam másalu a kari a lehce osmahneme, až se koření rozvoní. Pak přisypeme brambory, pořádně promícháme a necháme je zrůžovět.

Nakonec vmícháme špenát, chvilku povaříme a zakápneme citronovou šťávou.

💡 Tip: Přidejte více koření podle chuti pro intenzivnější pikantnost.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

8 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.