Pikantní játra

Recept na pikantní játra

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso, Játra

Ingredience

K Ë 4 plátky vepřových jater
olej
citron
petrželka. Bylinkové máslo: 6 dkg másla
1 lžíce usekané petrželky
1 lžíce usekané bazalky
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička hořčice 3 2 K î Plátky jater odblaníme
po obvodu několikrát nařízneme
jemně naklepeme a

Postup

1. zprudka opečeme po obou stranách na oleji.
2. Přeložíme je na nahřáté talíře, osolíme, poklademe bylinkovým máslem, pokapeme citronovou šťávou a ozdobíme petrželkou.
3. Příprava bylinkového másla: Změklé máslo rozmícháme s ostatními surovinami a necháme v chladničce ztuhnout.
4. Ý l

Ingredience

K Ë 4 plátky vepřových jater
olej
citron
petrželka. Bylinkové máslo: 6 dkg másla
1 lžíce usekané petrželky
1 lžíce usekané bazalky
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička hořčice 3 2 K î Plátky jater odblaníme
po obvodu několikrát nařízneme
jemně naklepeme a

Postup

zprudka opečeme po obou stranách na oleji. Přeložíme je na nahřáté talíře, osolíme, poklademe bylinkovým máslem, pokapeme citronovou šťávou a ozdobíme petrželkou. Příprava bylinkového másla: Změklé máslo rozmícháme s ostatními surovinami a necháme v chladničce ztuhnout. Ý l