Pikantní masové placičky
Z WikiFood Recepty
More actions
Pikantní masové placičky
Recept na pikantní masové placičky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
600 g masa (vepřové plecko nebo vepřová kýta, lze použít i kuřecí prsa)
1 cibule
3 vejce
1 lžička soli
1 lžička mletého pepře
1 lžička pálivé papriky nebo chilli
podle chuti worchester
3 lžíce solamylu
olej na smažení
1 cibule
3 vejce
1 lžička soli
1 lžička mletého pepře
1 lžička pálivé papriky nebo chilli
podle chuti worchester
3 lžíce solamylu
olej na smažení
Postup
1. # Maso nakrájíme nadrobno, přidáme vyjmenované suroviny, dobře promícháme a necháme do druhého dne v lednici uležet.
2. Na pánvičce rozpálíme tuk a lžičkou děláme hromádky, které upravíme do tvaru placičky.
3. Opečeme z obou stran dozlatova.
4. Příloha: vařené brambory nebo smažené hranolky, tatarka, zeleninový salát.
2. Na pánvičce rozpálíme tuk a lžičkou děláme hromádky, které upravíme do tvaru placičky.
3. Opečeme z obou stran dozlatova.
4. Příloha: vařené brambory nebo smažené hranolky, tatarka, zeleninový salát.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g masa (vepřové plecko nebo vepřová kýta, lze použít i kuřecí prsa)
- 1 cibule
- 3 vejce
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička pálivé papriky nebo chilli
- podle chuti worchester
- 3 lžíce solamylu
- olej na smažení
Postup
editovat- Maso nakrájíme nadrobno, přidáme vyjmenované suroviny, dobře promícháme a necháme do druhého dne v lednici uležet. Na pánvičce rozpálíme tuk a lžičkou děláme hromádky, které upravíme do tvaru placičky. Opečeme z obou stran dozlatova. Příloha: vařené brambory nebo smažené hranolky, tatarka, zeleninový salát.