Pomazánka z ředkviček a mrkve
Z WikiFood Recepty
More actions
Pomazánka z ředkviček a mrkve
Pomazánka z ředkviček a mrkve s rostlinným máslem a hořčicí.
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Celkem | 15 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zeleninové pomazánky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
150 g ředkviček
150 g mrkve
2 vařená vejce
100 g rostlinného másla
1 malá cibule
1 lžička hořčice
sůl
150 g mrkve
2 vařená vejce
100 g rostlinného másla
1 malá cibule
1 lžička hořčice
sůl
Postup
1. Jemně nasekáme cibulku a spolu se žloutkem, hořčicí a solí utřeme s máslem do pěny.
2. Zeleninu očistíme a nastrouháme s bílkem na hrubém struhadle.
3. Přidáme do směsi, promícháme a necháme chvíli uležet.
4. Mažeme na veku nebo chléb, zdobíme řeřichou, petrželkou nebo pažitkou.
2. Zeleninu očistíme a nastrouháme s bílkem na hrubém struhadle.
3. Přidáme do směsi, promícháme a necháme chvíli uležet.
4. Mažeme na veku nebo chléb, zdobíme řeřichou, petrželkou nebo pažitkou.
Ingredience
editovatPostup
editovatJemně nasekáme cibulku a spolu se žloutkem, hořčicí a špetkou soli utřeme s máslem do pěny. Zeleninu očistíme a nastrouháme s bílkem na hrubém struhadle. Přidáme do směsi, promícháme a necháme chvíli uležet. Mažeme na veku nebo chléb. Zdobíme řeřichou, petrželkou nebo pažitkou.