Rajčatový salát na italský způsob

Recept na rajčatový salát na italský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 326 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Italská

Ingredience

👥 4 porce

4 šálky na kostičky nakrájeného chleba

olej ve spreji na pečení 2 šálky na kostičky nakrájených rajčat 1 šálek na kostičky nakrájené okurky 1/4 šálku nasekané cibule 1 plechovka (450 g) bílých nebo strakatých fazolí, scezených a propláchnutých (nebo 1 1/2 šálku uvařených) sůl a pepř 1/2 šálku bazalkové zálivky 1 šálek bazalkových lístků (zálivka) 2 lžíce olivového oleje (zálivka) 2 lžíce balsamikového nebo červeného vinného octa (zálivka) 2 lžíce vody (zálivka)

1/2 lžičky soli (zálivka)

Postup

1. Kostky chleba důkladně postříkejte sprejem na pečení a promíchejte.

2. Rozprostřete je na velkém plechu a pečte při teplotě 190 °C asi 10 minut. 3. Opečené kostky chleba odložte stranou. 4. V salátové míse promíchejte rajčata, okurku, cibuli a fazole s bazalkovou nebo jinou zálivkou. 5. Osolte a opepřete dle chuti a přidejte opečené kousky chleba. 6. Dobře promíchejte a podávejte ihned na stůl. 7. Na zálivku důkladně rozmixujte všechny uvedené suroviny, aby vznikla zcela hladká směs.

8. Uložte v uzavřené nádobce v chladničce až do doby spotřeby.

💡 Tip: Zálivku si můžete připravit až dva dny dopředu a uchovat ji v chladničce.

Výživové hodnoty na porci

326 kcalKalorie

12 gBílkoviny

8 gTuky

48 gSacharidy

7 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.