Riviera studený punč

Recept na riviera

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

300 g cukr

4 ks citrony 1 ks pomeranč 4 ks mandarinky (dílky propíchané jehlou) 1 ks ananas (tenčí řízky) 1 ks skořice (kus) 10 cm vanilka (kus) 500 ml bílé víno (vychlazené) 100 ml arrak 500 ml minerální voda (vychlazená)

1000 ml sekty (na dolití)

Postup

Do terriny dejte 300 g cukru a nakapejte na něj šťávu ze 4 citronů a 1 pomeranče.

Přidejte dílky ze 4 mandarinek propíchané jehlou a tenké řízky z 1 celého ananasu. Nechte směs asi hodinu v klidu. Mezitím svařte ve vodě skořici a 10 cm kus vanilky. Přefiltrujte výtažek do terriny na cukr a ovoce. Do vychladlého přilijte 500 ml bílého vína, 100 ml arraku a 500 ml minerální vody.

Vše dobře vychlaďte a před podáváním dolijte 1000 ml sektu.

💡 Tip: Přidejte více citrusů pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

62 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Do terriny se dá 30 dkg cukru, do něho se nakape šťáva ze 4 citronů a 1 pomeranče, přidají se dílky ze 4 mandarinek propíchané jehlou a tenčí řízky z jednoho celého ananasu. Nechá se asi hodinu v klidu. Mezitím se svaří ve vodě skořice a kus vanilky 10 cm dlouhý. Vznilký výtažek se přefiltruje do terriny na cukr a ovoce. Do vychladlého se přilije 1/2 litru bílého vína, arraku, 1/ minerálky, vše se dobře vychladí a před podáváním se dolije 1 litr sektu.