Roštěnky na smetaně se zeleninou
Z WikiFood Recepty
More actions
Roštěnky na smetaně se zeleninou
Recept na roštěnky na smetaně se zeleninou
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hovězí maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
4 hovězí roštěnky
sůl
1 lžíce másla
1 malá cibule
4 lžíce na nudličky pokrájené kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev)
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce hrubé mouky
sůl
1 lžíce másla
1 malá cibule
4 lžíce na nudličky pokrájené kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev)
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce hrubé mouky
Postup
1. # Naklepané posolené roštěnky opečeme po obou stranách na části másla.
2. Na ohnivzdorném kastrole zpěníme na másle cibuli, přendáme na ni opečené roštěnky a dusíme je mírně podlité do měkka.
3. K téměř měkkým roštěnkám přidáme pokrájenou zeleninu, podusíme asi 10 minut, přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a krátce povaříme.
2. Na ohnivzdorném kastrole zpěníme na másle cibuli, přendáme na ni opečené roštěnky a dusíme je mírně podlité do měkka.
3. K téměř měkkým roštěnkám přidáme pokrájenou zeleninu, podusíme asi 10 minut, přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a krátce povaříme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 hovězí roštěnky
- sůl
- 1 lžíce másla
- 1 malá cibule
- 4 lžíce na nudličky pokrájené kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev)
- 1/4 l kyselé smetany
- 1 lžíce hrubé mouky
Postup
editovat- Naklepané posolené roštěnky opečeme po obou stranách na části másla. Na ohnivzdorném kastrole zpěníme na másle cibuli, přendáme na ni opečené roštěnky a dusíme je mírně podlité do měkka. K téměř měkkým roštěnkám přidáme pokrájenou zeleninu, podusíme asi 10 minut, přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a krátce povaříme.