Rum v zrcadle dějin

Rum: Historie a využití v kuchyni

Rum je destilát z cukrové třtiny nebo melasy, jehož historie sahá až do 17. století. Je známý svou různorodostí a významem v námořní tradici.

0.00

(0 hlasů)

🍴 nápoje📅 celoroční🌍 Rum pochází z Karibiku, ale dnes se vyrábí ve více než 80 zemích po celém světě.

🍳 Použití v kuchyni

Rum se často používá v koktejlech, jako je Mojito nebo Daiquiri, a také jako přísada do dezertů.

🔍 Jak vybrat

Při výběru rumu hledejte kvalitní značky s označením stáří a typu, které odpovídají vašim preferencím.

📦 Skladování

Rum skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně v lahvi s uzávěrem, a to po dobu několika let.

🔄 Náhražky

Rum lze nahradit jinými destiláty, jako je vodka nebo gin, v závislosti na receptu.

💚 Zdravotní přínosy

Rum v malých množstvích může mít relaxační účinky a může podporovat trávení, ale je důležité ho konzumovat s mírou.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Rum v zrcadle dějin — je destilát vyráběný z cukrové třtiny nebo melasy, jehož historie sahá do 17. století na Karibik. První zmínky o destilaci třtinového lihu pocházejí z Barbadosu kolem roku 1650. Rum se rychle stal měnou pirátů a základem přídělu námořníků britského Královského námořnictva (denní rum ration existoval od roku 1655 do roku 1970). Ve slavné éře trojúhelníkového obchodu se rum vyměňoval za otroky v Africe. Dnes se rum vyrábí ve více než 80 zemích. Hlavní druhy: bílý (lehký, pro koktejly), zlatý (zrající v sudech), tmavý (delší zrání, plnější chuť) a agricole (z čerstvé třtinové šťávy, typicky z Martiniku).

Kalorie	231 kcal
Bílkoviny	0 g
Tuky	0 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g