Ryby marinované

Jak marinovat ryby pro vynikající chuť

Marinované ryby jsou skvělým způsobem, jak uchovat a vylepšit chuť ryb, které mohou vydržet několik dní v chladničce.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ryby📅 celoroční🌍 Ryby se obvykle loví v mořích a řekách, v závislosti na druhu.

⚠️ ryby

🍳 Použití v kuchyni

Marinované ryby se často podávají jako předkrm nebo hlavní chod, skvěle se hodí i do salátů.

🔍 Jak vybrat

Při výběru ryb hledejte čerstvé, lesklé a bez zápachu.

📦 Skladování

Marinované ryby skladujte v chladničce a spotřebujte do několika dnů.

🔄 Náhražky

Místo ryb lze použít tofu pro vegetariánskou variantu.

💚 Zdravotní přínosy

Ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví srdce a mozku.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Tento způsob úpravy ryb v domácnosti je výhodný, neboť získáme levnou polokonzervu (upravené ryby vydrží v chladničce několik dnů). Použijeme-li k marinování jemného vinného octa, můžeme tímto způsobem zužitkovat i zbytek ryby pečené. Ryby určené k marinování nejprve opékáme na tuku nebo grilujeme, nebo je usmažíme ve vaječném těstě (pečenáče). Marinované ryby podáváme až po uležení. Tímto způsobem upravujeme kapra, štiku, úhoře, pstruhy, čerstvé sledě.

Kalorie	200 kcal
Bílkoviny	20 g
Tuky	10 g
Sacharidy	1 g
Vláknina	0 g