Sýrová roláda IV.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g eidamu
- 1 lučina
- 2 balíčky taveného sýra
- 100 g másla
- 1 kapie
Postup[editovat]
Sýr dáme do mikrotenového sáčku, zavážeme a dáme do vroucí vody. Vaříme, dokud se sýr nerozpustí. Vyjmeme a sýr rozválíme na plát. Potřeme ho náplní připravenou z ušlehaného sýra, lučiny, másla a kapie. Stočíme do rolády a necháme v chladničce ztuhnout. Krájíme ostrým nožem. Náplně můžeme obměňovat: výborná je šunková (do sýra a lučiny dáme nasekanou šunku) nebo z nivy.