Salát z vařeného květáku

Recept na salát z vařeného květáku

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Francouzská‎

Ingredience

👥 4 porce

1 květák

1 lžíce vinného octa 3 lžíce oleje mletý pepř sůl špetka moučkového cukru 1 cibule

zelená petrželka

Postup

Očistěný květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka.

Růžičky rozebereme a dáme vychladit.

V misce smícháme vinaigrette (viz příslušný recept) s pokrájenou cibulkou a zelenou petrželí, přidáme vychlazený květák, opatrně promícháme a podáváme buď jako jeden ze studených zeleninových předkrmů, nebo jako pikantní přílohu k masu a slaným, moučným, popřípadě bramborovým jídlům.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte salát chvíli odležet v lednici před podáváním.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

12 gTuky

8 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.