Sečuánské vepřové maso

Pikantní čínské jídlo z vepřového masa ve stylu provincie Sečuán s chilli a sečuánským pepřem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

400 g vepřového masa

2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce chilli pasty doubanjiang 1 lžička sečuánského pepře 3 stroužky česneku kousek zázvoru 2 jarní cibulky 1 lžíce rýžového vína 1 lžička cukru

Postup

Maso nakrájíme na tenké plátky.
Smícháme sójovou omáčku, rýžové víno a cukr.
Na woku rozehřejeme olej a krátce opečeme sečuánský pepř.
Přidáme chilli pastu, česnek a zázvor, restujeme 30 sekund.
Vložíme maso a opečeme dozlatova.
Zalijeme připravenou omáčkou.
Ozdobíme jarní cibulkou a podáváme s rýží.

💡 Tip: Pro větší pikantnost přidejte více chilli pasty.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.