Sekaná pečeně se zeleninou pečená ve formě

Recept na sekaná pečeně se zeleninou pečená ve formě

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

500 g hovězího zadního masa

300 g vepřového ramínka nebo vepřového plecka sůl šálek strouhané housky 3/4 šálku mléka 2 lžíce jemně pokrájené cibule 4 rajčata špetka pepře 2-3 vejce

100 g slaniny

Postup

Z masa vykrájíme šlachy a maso umeleme dvakrát na strojku.

Současně s masem umeleme spařená a oloupaná rajčata. Maso smícháme se všemi přísadami a dobře propracujeme. Chlebíčkovou formu vyložíme tenkými plátky slaniny (nemusejí pokrývat celou), vložíme do ní směs a pečeme 3/4 až 1 hodinu.

Sekanou podáváme teplou i studenou.

💡 Tip: Přidání bylinek do směsi může zvýraznit chuť sekané.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Dušená zelenina, brambory, saláty.