Selský jogurt

Selský jogurt: Krémová pochoutka s bohatou chutí

Selský jogurt je krémový jogurt s vyšším obsahem tuku, který se vyznačuje bohatou chutí a hustou konzistencí. Je oblíbený v Česku a neobsahuje zahušťovadla.

0.00

(0 hlasů)

🍴 mléčné📅 celoroční🌍 Selský jogurt pochází z tradiční české výroby mléčných výrobků.

⚠️ mléko🥗 bezlaktózové, nízkotučné

🍳 Použití v kuchyni

Selský jogurt je skvělý na konzumaci samotný, ale také jako základ pro smoothie nebo do marinád na maso.

🔍 Jak vybrat

Vyberte jogurt s co nejvyšším obsahem tuku a bez přidaných zahušťovadel.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce a spotřebujte do data uvedeného na obalu.

🔄 Náhražky

Lze nahradit jinými jogurty, ale výsledná chuť a textura se mohou lišit.

💚 Zdravotní přínosy

Selský jogurt je dobrým zdrojem vápníku a probiotik, které podporují zdraví trávicího systému.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Selský jogurt je typ jogurtu s vyšším obsahem tuku, obvykle kolem 5–10 %, který se vyznačuje hustou krémovou konzistencí a plnou chutí. V Česku jej nabízí více mlékáren, přičemž nejznámější je řada Selský jogurt od Hollandia.

Charakteristika

Oproti běžným jogurtům s 1,5–3 % tuku má selský jogurt výrazně bohatší chuť a hustší strukturu. Připomíná tradiční jogurt vyráběný z plnotučného mléka, jak se dělal na venkově. Neobsahuje zahušťovadla ani želatinu – hustotu získává přirozeně díky vysokému podílu sušiny.

Příchutě

Na českém trhu se selský jogurt prodává:

bílý (přírodní)
s ovocem (jahody, borůvky, meruňky)
s medem
s vanilkou

Využití

Selský jogurt se hodí ke konzumaci samotný i jako ingredience:

základ smoothie
na zapečené ovoce
místo zakysané smetany do dresinků
do marinád na kuřecí maso

Kalorie	95 kcal
Bílkoviny	3.5 g
Tuky	5 g
Sacharidy	4.5 g
Vláknina	0 g