Staročeská muzika

Tradiční český dezert ze sušeného ovoce s kořením, rozinkami a ořechy. Podává se teplý nebo studený.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 695 kcal📊 snadná🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ ořechy

Ingredience

👥 4 porce

800 g sušeného ovoce (jablka, švestky, hrušky)

60 g cukru kůra z 1/2 citrónu 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu kousek skořice 2 hřebíčky 1 lžíce rozinek 2 lžíce hrubě nasekaných ořechů

máta na ozdobu

Postup

Ovoce (jablka, švestky, hrušky) opláchneme pod teplou vodou a osušíme.

Opláchnuté ovoce dáme do kastrůlku. Přelijeme je studenou vodou tak, aby bylo ovoce zakryté, a necháme nabobtnat. Přidáme cukr, kůru z citrónu, rozmarýn, skořici a hřebíčky a vaříme přibližně 15 minut doměkka. Mezitím omyjeme rozinky a pět minut před dovařením je přisypeme k ovoci. Nakonec přidáme nasekaná jádra vlašských ořechů a ještě chvíli povaříme. Z uvařeného ovoce odstraníme koření a citrónovou kůru a rozdělíme na čtyři porce.

Porce ozdobíme lístky máty a podáváme jako teplý nebo studený dezert.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat i špetku vanilky.

Výživové hodnoty na porci

695 kcalKalorie

6 gBílkoviny

10 gTuky

130 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.