Staročeské přesbidlo

Tradiční staročeské jídlo z brambor, mouky a tvarohu, typické pro chudší venkovskou kuchyni

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g brambor

200 g hladké mouky 200 g tvarohu 2 vejce sůl máslo na podlití

zakysaná smetana

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a propasírujeme.
Smícháme s moukou, tvarohem, vejci a solí.
Vypracujeme vláčné těsto.
Tvarujeme placičky nebo šišky.
Vaříme v osolené vodě, dokud nevyplavou.
Podáváme podlité rozpuštěným máslem se zakysanou smetanou.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky do těsta.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

12 gBílkoviny

15 gTuky

45 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.