Staročeský slepenec

Recept na staročeský slepenec

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g brambor

500 g čerstvého zelí 1 středně velká cibule 2 stroužky česneku 50 g slaniny nebo 1,5 lžíce sádla 1,5 lžíce hladké mouky

sůl

Postup

Zelí nakrájíme na menší čtverečky, zalijeme do roviny vodou a přidáme k němu česnek utřený se solí.

Jakmile začíná zelí měknout, přidáme syrové, na menší kostky nakrájené brambory a dovaříme. Zatím připravíme ze sádla a mouky nebo ze sklovitě vyškvařené slaniny světlou jíšku, přidáme ji horkou k zelí a hned dobře zamícháme.

Upravíme chuť pepřem, popřípadě ještě česnekem se solí a omastíme.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat více česneku nebo bylinek.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.