Suché bílé víno

Suché bílé víno: Oblíbený nápoj s nízkým obsahem cukru

Suché bílé víno je víno s nízkým obsahem zbytkového cukru, vyrobené z bílých hroznů. Je oblíbené pro svou svěží kyselost a ovocnou chuť.

0.00

(0 hlasů)

🍴 nápoje📅 celoroční🌍 Většina českého suchého bílého vína pochází z jižní Moravy, zejména z Velkopavlovické a Mikulovské podoblasti.

🍳 Použití v kuchyni

Suché bílé víno se skvěle hodí k rybám, drůbeži, salátům a těstovinám s lehkou omáčkou.

🔍 Jak vybrat

Kvalitní víno poznáte podle jasné barvy a příjemné vůně bez nežádoucích pachů.

📦 Skladování

Skladujte v chladu a temnu, ideálně při teplotě 10-15 °C, a spotřebujte do 2-3 let od lahvování.

🔄 Náhražky

Alternativou může být suché růžové víno nebo šumivé víno.

💚 Zdravotní přínosy

Mírná konzumace suchého bílého vína může přispět k lepšímu trávení a podpořit zdraví srdce.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Suché bílé víno je víno s nízkým obsahem zbytkového cukru (do 4 g/l), vyrobené z bílých odrůd hroznů. Díky svěží kyselosti a čisté ovocné chuti patří k nejpopulárnějším typům vín v Česku i ve světě.

Odrůdy

V českých a moravských vinohradech se na suchá bílá vína pěstují především:

Ryzlink rýnský – minerální, s tóny citrusů a zeleného jablka
Rulandské bílé – plnější tělo, jablko, hruška, máslo
Sauvignon Blanc – výrazné, bylinné, kopřiva, angrešt
Müller Thurgau – lehčí, květinové, každodenní víno
Veltlínské zelené – pepřné, svěží, typicky české

Moravská vinařská oblast

Většina českého vína pochází z jižní Moravy – z podoblastí Velkopavlovické, Mikulovské, Slovácké a Znojemské. Každá oblast má specifické půdní a klimatické podmínky, které vtiskují vínu osobitý charakter. Znojemsko je známé minerálními Ryzlinky, Mikulovsko elegantními Pálavami.

Párování s jídlem

Suché bílé víno je univerzální společník k jídlu. Hodí se k rybám, drůbeži, lehkým salátům, těstovinám s lehkou omáčkou i sýrům. K české kuchyni se výborně doplňuje s kuřecím masem, cuketou nebo zapečenou zeleninou.

Podává se vychlazené na 8–12 °C.

Kalorie	83 kcal
Bílkoviny	0.1 g
Tuky	0 g
Sacharidy	0.5 g
Vláknina	0 g