Těstoviny s lososem s špenátem

Těstoviny s lososem a špenátem

Lahodné těstoviny s kousky čerstvého lososa ve smetanově-špenátové omáčce s bílým vínem.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 835 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ ryby, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g těstovin

400 g lososa 3 lžíce másla 1 cibule 1-2 lžíce hladké mouky 250 ml smetany 2 dl bílého vína 50 g mraženého špenátového protlaku citronová šťáva bílý mletý pepř sůl

zelené bylinky na ozdobení

Postup

Těstoviny vložte do 4 litrů vroucí vody s několika kapkami oleje a hned je zamíchejte, aby se nepřipálily ke dnu.

Uvařte je doměkka podle pokynů na obalu. Uvařené těstoviny sceďte, propláchněte vodou, nechte odkapat a uchovejte v teple. Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli zpěníte na másle, zaprášíte hladkou moukou a osmahněte. Zalijte ji smetanou zředěnou bílým vínem a povařte. Do omáčky zamíchejte mražený špenát, bílý mletý pepř a podle chuti osolte. Lososa nakrájejte na kostky, vložte do omáčky a krátce povařte. Vše dochuťte citronovou šťávou a podle chuti dosolte.

Těstoviny lehce promíchejte s omáčkou a podávejte posypané sekanými bylinkami.

💡 Tip: Přidejte do omáčky trochu parmezánu pro extra chuť.

Výživové hodnoty na porci

835 kcalKalorie

40 gBílkoviny

30 gTuky

80 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.