Trubičky z listového těsta

Recept na trubičky z listového těsta

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

Listové těsto I.

vejce

šlehačku

Postup

Na trubičky rozkrájíme z těsta pruhy asi 20 mm široké a 150 mm dlouhé.

Natáčíme je na plechová tvořítka od užšího konce tak, aby závitky přesahovaly asi 2 mm přes sebe. Nabalenou trubičku položíme zakončením dolů, aby se při pečení nerozbalila. Potřeme je vejcem a pečeme v silně předehřáté troubě, aby byly kypré. Po vychlazení je s tvořítek sesuneme a plníme oslazenou šlehačkou nebo vařeným bílkovým sněhem.

Podáváme týž den, než ztvrdnou.

💡 Tip: Před pečením můžete trubičky posypat cukrem pro karamelizaci.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

3 gBílkoviny

18 gTuky

20 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Poznámka

Pro slané náplně děláme trubičky kratší, plníme je utřeným krémovým sýrem smíchaným se sýrem ostrým (niva) a konce obalíme ve strouhaném ementálu.

---END---