Vánočka III.

Tradiční vánočka

Recept na vánočka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko, vejce, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

500 g polohrubé mouky

120 g másla 100 g cukru 3 žloutky vanilka citrónová kůra 1/4 l mléka 30 g droždí 50 g hrozinek 50 g mandlí

trochu rumu

Postup

Připravíme kynuté těsto jako na mazance a dáme je kynout.

Po vykynutí uděláme z těsta delší váleček a nakrájíme z něho 9 stejně velkých dílů. Z každého kousku vyválíme tenký dlouhý váleček. Ze čtyř upleteme cop, uprostřed jej trochu zploštíme, na něj položíme cop ze 3 pramenů, opět střed zploštíme a poněkud do stran vytlačíme a navrch dáme 2 stočené prameny. Aby se nerozpletly, zasuneme jejich konce pod vánočku asi ve vzdálenosti 80 mm jeden od druhého. Vánočku dáme kynout, pak ji potřeme vejcem, posypeme hrubě usekanými mandlemi a dáme ji péci do předtopené trouby.

Pečeme nejdříve prudce, později teplotu zmírníme.

💡 Tip: Přidejte do těsta nasekané ořechy nebo sušené ovoce pro obohacení chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

10 gBílkoviny

20 gTuky

60 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.