Vařené kuře na japonský způsob

Recept na vařené kuře na japonský způsob

Porce	4
Kategorie	Kuře
Kuchyně	Japonská

Ingredience

kuře
olej
1 pórek kousek máčeného zázvoru
3 lžíce sójové omáčky
špetka soli
3 stroužky česneku
2 lžičky cukru
1 listové těsto v balíčku
vykostíme
na trochu rozehřátého oleje dáme kuřecí maso
nadrobno nakrájený pórek
na kolečka nakrájený zázvor
sójovou omáčku
sůl
prolisovaný česnek
cukr

Postup

1. bílky na potření.
2. První omáčka: / hrnečku sójové omáčky a trochu koření chilli.
3. Druhá omáčka: / hrnečku sójové omáčky a stroužků česneku.
4. Ą Kuře uvaříme doměkka Necháme rychle usmažit, až se tekutina docela vstřebá.
5. Těsto rozválíme a skleničkou vykrajujeme kolečka.
6. Kolečka plníme kuřecí směsí a děláme úhledné koláčky.
7. Ty dáme na vymazaný plech a potřeme bílky, necháme v troubě upéci dorůžova.
8. Koláčky jíme tak, že každé sousto namáčíme v jedné z uvedených omáček.
9. Tori dango > řş

Ingredience

kuře
olej
1 pórek kousek máčeného zázvoru
3 lžíce sójové omáčky
špetka soli
3 stroužky česneku
2 lžičky cukru
1 listové těsto v balíčku
vykostíme
na trochu rozehřátého oleje dáme kuřecí maso
nadrobno nakrájený pórek
na kolečka nakrájený zázvor
sójovou omáčku
sůl
prolisovaný česnek
cukr

Postup

bílky na potření. První omáčka: 1/2 hrnečku sójové omáčky a trochu koření chilli. Druhá omáčka: 1/2 hrnečku sójové omáčky a 5 stroužků česneku. Ą Kuře uvaříme doměkka Necháme rychle usmažit, až se tekutina docela vstřebá. Těsto rozválíme a skleničkou vykrajujeme kolečka. Kolečka plníme kuřecí směsí a děláme úhledné koláčky. Ty dáme na vymazaný plech a potřeme bílky, necháme v troubě upéci dorůžova. Koláčky jíme tak, že každé sousto namáčíme v jedné z uvedených omáček. Tori dango > řş