Vejce ztracená na lasturách s holandskou omáčkou

Recept na vejce ztracená na lasturách s holandskou omáčkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

4 vejce uvařená jako ztracená

4 lžíce sterilovaného hrášku 1 lžíce másla 3 žloutky 5 lžic vývaru 1 lžíce citrónové šťávy

1/2 lžíce hladké mouky

Postup

Všechny přísady kromě másla smícháme v hrnku a zahřejeme ve vodní lázni, až omáčka zhoustne (nesmí se vařit), pak ji odstavíme z ohně, po kouskách přidáme máslo a je-li třeba, ještě nahřejeme. Na lastury dáme vajíčko, kolem věnec z hrášku a přelijeme omáčkou.

💡 Tip: Při přípravě omáčky dbejte na to, aby se vařila pouze ve vodní lázni, aby se žloutky nesrazily.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

14 gBílkoviny

18 gTuky

5 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na omáčku

1 lžíce másla
3 žloutky
5 lžic vývaru
1 lžíce citrónové šťávy
1/2 lžíce hladké mouky

Příloha

Bílý chléb