Vepřové kotlety s karí a žampiony

Šťavnaté vepřové kotlety dušené v krémové omáčce se žampiony, kořeněné exotickým karí a dochucené bílým vínem.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 vepřové kotlety

1 cibule 200 g žampionů sůl 3 lžíce oleje 150 ml smetany 100 ml bílého vína 2 lžičky koření karí

2 lžíce hladké mouky

Postup

Kotlety naklepeme, osolíme a opečeme na rozehřátém oleji z obou stran.

Vyjmeme je a uchováme v teple. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka a přidáme nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, podlijeme a dusíme. Přidáme smetanu, víno a karí a krátce podusíme.

Šťávu nalijeme na kotlety a podáváme s rýží.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat čerstvé bylinky jako petržel nebo koriandr.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.