Vepřové na čočce
Z WikiFood Recepty
More actions
Vepřové na čočce
Recept na vepřové na čočce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g libového vepřového masa
150 g čočky
2 cibule
3 stroužky česneku
lžička mletého kmínu
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky mletého nového koření
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička horkého koření
1/2 lžičky skořice
3 lžíce jogurtu
sůl
máslo na smažení
150 g čočky
2 cibule
3 stroužky česneku
lžička mletého kmínu
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky mletého nového koření
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička horkého koření
1/2 lžičky skořice
3 lžíce jogurtu
sůl
máslo na smažení
Postup
1. # Čočku namočíme přes noc.
2. Maso nakrájíme na kostky.
3. Jednu cibuli rozemeleme s česnekem a se vším kořením utřeme v pastu.
4. Druhou cibuli drobně nakrájíme a osmažíme na másle.
5. Přidáme připravenou pastu a maso a podlijeme rozšlehaným jogurtem.
6. Osolíme a dusíme.
7. Když je šťáva vydušená, vsypeme procezenou čočku, podlijeme a dusíme doměkka.
2. Maso nakrájíme na kostky.
3. Jednu cibuli rozemeleme s česnekem a se vším kořením utřeme v pastu.
4. Druhou cibuli drobně nakrájíme a osmažíme na másle.
5. Přidáme připravenou pastu a maso a podlijeme rozšlehaným jogurtem.
6. Osolíme a dusíme.
7. Když je šťáva vydušená, vsypeme procezenou čočku, podlijeme a dusíme doměkka.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g libového vepřového masa
- 150 g čočky
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- lžička mletého kmínu
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky mletého nového koření
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička horkého koření
- 1/2 lžičky skořice
- 3 lžíce jogurtu
- sůl
- máslo na smažení
Postup
editovat- Čočku namočíme přes noc. Maso nakrájíme na kostky. Jednu cibuli rozemeleme s česnekem a se vším kořením utřeme v pastu. Druhou cibuli drobně nakrájíme a osmažíme na másle. Přidáme připravenou pastu a maso a podlijeme rozšlehaným jogurtem. Osolíme a dusíme. Když je šťáva vydušená, vsypeme procezenou čočku, podlijeme a dusíme doměkka.