Voňavé hovězí kostky

Recept na voňavé hovězí kostky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

500 g hovězí kýty

3 lžíce rostlinného oleje 1 cibule 100 g karotky 80 g bambusových výhonků 3 badyány 3 lžíce sójové omáčky 1/4 lžičky mletého zázvoru 1 lžička moučkového cukru glutasol 2 lžíce bílého vína 1,5 dl vývaru sůl

cibulová nať

Postup

Hovězí maso nakrájíme na kostky a prudce osmažíme na oleji.

Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Karotku nakrájíme na hranolky asi 3 cm dlouhé a konzervované bambusové výhonky nakrájíme stejně jako karotku. Do pánve přidáme badyán, zázvor, cukr, osmahneme, pak vmícháme sójovou omáčku, víno, glutasol a vývar. Zakryjeme pokličkou a dusíme do poloměkka. Pak přidáme nakrájenou karotku a dusíme ještě 15 minut. Nakonec přidáme konzervované bambusové výhonky, dochutíme podle potřeby sójovou omáčkou, vínem, solí a glutasolem. Přidáme mladou cibulovou nať nakrájenou na třícentimetrové kousky.

Promícháme.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat více koření podle vlastního vkusu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Rýže