Zámecká pikantní játra

Recept na zámecká pikantní játra

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g vepřových jater

olej 3 cibule 100 g najemno nasekaných žampionů 2 lžíce kečupu 200 ml bílého vína sůl pepř 200 ml smetany

na ozdobu plátek citronu a sekaná petrželka 5 3 2 Z Játra odblaníme a ořežeme zbytky žilek. Poté

Postup

Játra odblaníme a ořežeme zbytky žilek.

Nakrájíme je na tenké nudličky a na rozehřátém oleji je asi 2 minuty opékáme po každé straně. Když jsou játra skoro hotová, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, žampiony, kečup a víno. Ještě krátce podusíme, pak osolíme, opepříme a zjemníme smetanou.

Podáváme s rýží.

💡 Tip: Přidejte více koření podle chuti pro výraznější chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.