Zahradní hrášek

Zahradní hrášek: Sladká a křehká luštěnina

Zahradní hrášek je sladký a křehký, sklízí se ve velmi mladém stavu a je oblíbený zejména ve Francii.

0.00

(0 hlasů)

🍴 luštěniny📅 léto🌍 Zahradní hrášek pochází z oblasti Středního východu a dnes se pěstuje po celém světě.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

Výživa na 100 g

Kalorie	81 kcal
Bílkoviny	5.4 g
Tuky	0.4 g
Sacharidy	14.5 g
Vláknina	5.7 g

Vitamíny

C, K, B1, B2, B3, B6

Minerály

železo, vápník, draslík, hořčík

GI index

51

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Hrášek se často používá do salátů, polévek nebo jako příloha k hlavním jídlům.

🔍 Jak vybrat

Vyberte si hrášek s jasně zelenou barvou a pevnou texturou.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce, ideálně spotřebujte do 3-5 dnů.

🔄 Náhražky

Můžete nahradit jinými luštěninami, jako je cizrna nebo fazole.

💚 Zdravotní přínosy

Hrášek je bohatý na vlákninu a vitamíny, což přispívá k dobrému trávení a posiluje imunitní systém.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Zahradní hrášek (Pisum sativum) se sklízí ve velmi mladém stavu, kdy je sladký a křehký. Je oblíbený zejména ve Francii, kde je považován za nejjemnější ze všech hrachů.