Zapečené boloňské bagetky

Kategorie:Předkrmy teplé

0.00

(0 hlasů)

⏲ 100 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 cibule

2 stroužky česneku 100 g keříčkových rajčat olivový olej 250 g mletého masa (hovězího masa nebo směs) 50 g rajského protlaku sůl mletý černý pepř 8 snítek bazalky 1 velká bageta

80 g strouhaného parmazánu

Postup

Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

Keříčková rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. V pánvi rozehřejeme olivový olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Pak přidáme česnek a mleté maso a za stálého míchání restujeme, dokud se maso nerozdrobí. Přidáme rajský protlak a nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme a zalijeme asi 200 ml vody. Pod poklicí dusíme za občasného promíchání asi 40 minut a podle potřeby doléváme vodou. Na závěr vmícháme polovinu bazalkových lístků. Bagetu rozkrájíme na menší kousky, které potřeme masovou směsí. Posypeme je nastrouhaným parmezánem a vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C. Zapékáme asi 5 minut dozlatova.

Před podáváním bagetky ozdobíme zbylou bazalkou.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat do směsi i trochu červeného vína.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

40 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.