Kófty na šťávě: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == === kófty === * 500 g mletého masa * vejce * lžička horkého koření * 1/2 lžičky mletého zázvoru *…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 14. 5. 2019, 09:16
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
kófty[editovat]
- 500 g mletého masa
- vejce
- lžička horkého koření
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- sůl
šťáva[editovat]
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 120 g másla
- 1/2 lžičky mletého nového koření
- lžička mletého zázvoru
- 1 lžička chilli nebo pálivé papriky
- 4 lžíce jogurtu
- sůl
Postup[editovat]
- Z mletého masa a přísad vytvoříme kuličky nebo silnější placičky. Na másle osmažíme nasekanou cibuli a česnek. Přidáme koření, sůl a rozšlehaná jogurt a dusíme slabou čtvrthodinku. Podlijeme trochou vody nebo vývaru a uvedeme do varu. Vložíme kófty a dusíme asi půl hodiny.