Chalupářská gulášovka: Porovnání verzí

Aktuální verze z 14. 12. 2025, 16:37

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kousky, osmahneme na oleji a zasypeme paprikou. Na cibulový základ vložíme omyté a nakrájené vepřové maso, orestujeme, zalijeme vodou, přidáme masox, osolíme a zvolna vaříme. Když je maso poloměkké, přidáme 300 g očištěných a nakrájených brambor, nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek, povaříme asi 8 minut, dodáme zbytek brambor, které jsme nastrouhali na křenovém (jemném) struhadle a polévku zahustíme. Před dokončením přidáme rozdrcenou majoránku, krátce povaříme a podáváme posypané zelenou petrželkou.

Kalorická hodnota 1 porce

cca 1545kJ/370kcal

Příprava

40 minut

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Polévky]]
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 300 g [[vepřové ramínko|vepřového ramínka]]
+* [[olej]]
+* [[sůl]]
+* [[paprika]]
+* [[kmín]]
+* [[česnek]]
+* 400 g [[brambory|brambor]]
+* [[majoránka]]
+* 1 [[masox]]
+* 2,5 dl [[vody]]
+* zelená [[petržel|petrželka]]
+* [[mrkev]]
+== Postup ==
+Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kousky, osmahneme na oleji a zasypeme paprikou. Na cibulový základ vložíme omyté a nakrájené vepřové maso, orestujeme, zalijeme vodou, přidáme masox, osolíme a zvolna vaříme. Když je maso poloměkké, přidáme 300 g očištěných a nakrájených brambor, nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek, povaříme asi 8 minut, dodáme zbytek brambor, které jsme nastrouhali na křenovém (jemném) struhadle a polévku zahustíme. Před dokončením přidáme rozdrcenou majoránku, krátce povaříme a podáváme posypané zelenou petrželkou.
+== Kalorická hodnota 1 porce ==
+* cca 1545kJ/370kcal
+== Příprava ==
+* 40 minut
+[[Kategorie:Exotické a jiné polévky]]