Puri: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava: Category -> Kategorie, ghi -> ghi s wiki odkazem, pridany wiki odkazy (mouka, ghi, prepustene maslo, voda, rostlinny olej, testo, placka, panev) |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 200 g mouky | * 200 g [[mouka|mouky]] | ||
* 80 g | * 80 g [[ghí]] ([[přepuštěné máslo]]) | ||
* vodu | * [[voda|vodu]] | ||
* rostlinný olej | * [[rostlinný olej]] | ||
== Postup == | |||
[[Mouka|Mouku]] a [[ghí]] ([[přepuštěné máslo]]) promícháme, přelejeme [[voda|vodou]] a zpracujeme na hladké [[těsto]]. Z něj vytvoříme kuličky o průměru 3 cm. Ty vyválíme na tenké [[placka|placky]]. Na [[pánev|pánvi]] rozpálíme velké množství [[rostlinný olej|rostlinného oleje]]. Má-li olej správnou teplotu, placičky rychle vyplavou na povrch a tvoří se na nich puchýřky. Smažíme je dorůžova. Podáváme jako přílohu. | |||
Mouku a | |||
[[Kategorie:Chleby a placky]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 1. 11. 2025, 10:27
Ingredience
[editovat]- 200 g mouky
- 80 g ghí (přepuštěné máslo)
- vodu
- rostlinný olej
Postup
[editovat]Mouku a ghí (přepuštěné máslo) promícháme, přelejeme vodou a zpracujeme na hladké těsto. Z něj vytvoříme kuličky o průměru 3 cm. Ty vyválíme na tenké placky. Na pánvi rozpálíme velké množství rostlinného oleje. Má-li olej správnou teplotu, placičky rychle vyplavou na povrch a tvoří se na nich puchýřky. Smažíme je dorůžova. Podáváme jako přílohu.