Kuřecí řízečky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme | |||
|ingredience=800 g kuřecích prsíček<br>3 lžíce másla<br>4 stroužky česneku<br>150 g strouhanky<br>1 lžíce sekané pažitky<br>špetka majoránky<br>špetka tymiánu<br>máslo na vymazání formy<br>mletý pepř<br>sůl<br>kostičky z červené papriky<br>zelené bylinky na ozdobu | |||
|postup=1. Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme je asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými bramborami či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami. | |||
|cas_pripravy=45 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 800 g [[kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] | |||
* 3 lžíce [[máslo|másla]] | |||
* 4 stroužky [[česnek|česneku]] | |||
* 150 g [[strouhanka|strouhanky]] | |||
* 1 lžíce sekané [[pažitka|pažitky]] | |||
* špetka [[majoránka|majoránky]] | |||
* špetka [[tymián|tymiánu]] | |||
* [[máslo]] na vymazání formy | |||
* mletý [[pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
* kostičky z [[červená paprika|červené papriky]] | |||
* zelené bylinky na ozdobu | |||
== Postup == | |||
Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky [[česnek|česneku]] oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na [[máslo|másle]]. Nasolená a opepřená [[kuřecí prsíčka]] naskládáme do česnekového [[máslo|másla]] a necháme je asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme [[strouhanka|strouhanku]] na obalení. Nasekáme do ní [[pažitka|pažitku]], přidáme špetku [[majoránka|majoránky]] a [[tymián|tymiánu]] a vše promícháme. Maso obalíme ve [[strouhanka|strouhance]] a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým [[máslo|máslem]]. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými [[brambory|bramborami]] či [[hranolky]]. Ozdobíme je kostičkami [[paprika|papriky]] a čerstvými bylinkami. | |||
== Příprava == | |||
* 45 minut bez odležení | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* asi 1630 kJ/390 kcal | |||
[[Kategorie:Kuře]] | |||
Aktuální verze z 29. 4. 2025, 00:20
Kuřecí řízečky
Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme
| Příprava | 45 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
800 g kuřecích prsíček
3 lžíce másla
4 stroužky česneku
150 g strouhanky
1 lžíce sekané pažitky
špetka majoránky
špetka tymiánu
máslo na vymazání formy
mletý pepř
sůl
kostičky z červené papriky
zelené bylinky na ozdobu
3 lžíce másla
4 stroužky česneku
150 g strouhanky
1 lžíce sekané pažitky
špetka majoránky
špetka tymiánu
máslo na vymazání formy
mletý pepř
sůl
kostičky z červené papriky
zelené bylinky na ozdobu
Postup
1. Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme je asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými bramborami či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 800 g kuřecích prsíček
- 3 lžíce másla
- 4 stroužky česneku
- 150 g strouhanky
- 1 lžíce sekané pažitky
- špetka majoránky
- špetka tymiánu
- máslo na vymazání formy
- mletý pepř
- sůl
- kostičky z červené papriky
- zelené bylinky na ozdobu
Postup
editovatMaso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme je asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými bramborami či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami.
Příprava
editovat- 45 minut bez odležení
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- asi 1630 kJ/390 kcal