Losos na pěti kořeních: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600 g lososa * sůl * koření pěti vůní * 2 lžíce oleje * 1-2 lžíce sójové omáčky * 2 vetš…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Losos | |||
|ingredience=600 g lososa<br>sůl<br>koření pěti vůní<br>2 lžíce oleje<br>1-2 lžíce sójové omáčky<br>2 větší mrkve<br>1 pórek<br>100 g cukrového hrášku<br>2 chilli papričky<br>40 g čerstvého zázvoru<br>100 g hub shi-také (lze nahradit hlívou ústřičnou)<br>3 lžíce oleje<br>2 lžíce sójové omáčky | |||
|postup=1. Lososa očistíme a rozdělíme na 4 porce. Filety osolíme a potřeme kořením. Rozložíme je do pekáčku a pokapeme olejem a sójovou omáčkou. Pekáček vložíme do trouby, pečeme asi 20 minut při 180 °C.<br>2. Mrkev, pórek, lusky a chilli papričky očistíme, vše pokrájíme na úzké nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Houby očistíme a pokrájíme na plátky.<br>3. Ve woku rozehřejeme olej a orestujeme na něm pórek s mrkví, cukrovým hráškem, chilli papričkami a houbami. Když zelenina změkne, dochutíme ji sójovou omáčkou a šťávou vymačkanou z nastrouhaného zázvoru. Zeleninu podáváme spolu s rýží nebo rýžovými nudlemi jako přílohu k pečenému lososu. | |||
|cas_pripravy=35 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 g [[lososa]] | * 600 g [[lososa]] | ||
| Řádek 5: | Řádek 14: | ||
* 2 lžíce [[oleje]] | * 2 lžíce [[oleje]] | ||
* 1-2 lžíce [[sójové omáčky]] | * 1-2 lžíce [[sójové omáčky]] | ||
* 2 | * 2 větší [[mrkve]] | ||
* 1 [[pórek]] | * 1 [[pórek]] | ||
* 100 g [[cukrového hrášku]] | * 100 g [[cukrového hrášku]] | ||
| Řádek 15: | Řádek 24: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# | # [[Losos]]a očistíme a rozdělíme na 4 porce. Filety osolíme a potřeme kořením. Rozložíme je do pekáčku a pokapeme [[olej]]em a sójovou omáčkou. Pekáček vložíme do trouby, pečeme asi 20 minut při 180 °C. | ||
# Mrkev, pórek, lusky a chilli papričky očistíme, vše pokrájíme na úzké nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Houby očistíme a pokrájíme na plátky. | # [[Mrkev]], pórek, lusky a chilli papričky očistíme, vše pokrájíme na úzké nudličky. [[Zázvor]] oloupeme a nastrouháme najemno. [[Houby]] očistíme a pokrájíme na plátky. | ||
# Ve woku rozehřejeme olej a orestujeme na něm pórek s mrkví, cukrovým hráškem, chilli papričkami a houbami. Když zelenina změkne, dochutíme ji sójovou omáčkou a šťávou vymačkanou z nastrouhaného zázvoru. Zeleninu podáváme spolu s rýží nebo rýžovými nudlemi jako přílohu k pečenému lososu. | # Ve woku rozehřejeme olej a orestujeme na něm pórek s mrkví, cukrovým hráškem, chilli papričkami a houbami. Když [[zelenina]] změkne, dochutíme ji sójovou omáčkou a šťávou vymačkanou z nastrouhaného zázvoru. Zeleninu podáváme spolu s rýží nebo rýžovými nudlemi jako přílohu k pečenému lososu. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 35 minut | * 35 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Losos]] | ||
Aktuální verze z 28. 4. 2025, 20:30
Losos na pěti kořeních
Kategorie:Losos
| Příprava | 35 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
600 g lososa
sůl
koření pěti vůní
2 lžíce oleje
1-2 lžíce sójové omáčky
2 větší mrkve
1 pórek
100 g cukrového hrášku
2 chilli papričky
40 g čerstvého zázvoru
100 g hub shi-také (lze nahradit hlívou ústřičnou)
3 lžíce oleje
2 lžíce sójové omáčky
sůl
koření pěti vůní
2 lžíce oleje
1-2 lžíce sójové omáčky
2 větší mrkve
1 pórek
100 g cukrového hrášku
2 chilli papričky
40 g čerstvého zázvoru
100 g hub shi-také (lze nahradit hlívou ústřičnou)
3 lžíce oleje
2 lžíce sójové omáčky
Postup
1. Lososa očistíme a rozdělíme na 4 porce. Filety osolíme a potřeme kořením. Rozložíme je do pekáčku a pokapeme olejem a sójovou omáčkou. Pekáček vložíme do trouby, pečeme asi 20 minut při 180 °C.
2. Mrkev, pórek, lusky a chilli papričky očistíme, vše pokrájíme na úzké nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Houby očistíme a pokrájíme na plátky.
3. Ve woku rozehřejeme olej a orestujeme na něm pórek s mrkví, cukrovým hráškem, chilli papričkami a houbami. Když zelenina změkne, dochutíme ji sójovou omáčkou a šťávou vymačkanou z nastrouhaného zázvoru. Zeleninu podáváme spolu s rýží nebo rýžovými nudlemi jako přílohu k pečenému lososu.
2. Mrkev, pórek, lusky a chilli papričky očistíme, vše pokrájíme na úzké nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Houby očistíme a pokrájíme na plátky.
3. Ve woku rozehřejeme olej a orestujeme na něm pórek s mrkví, cukrovým hráškem, chilli papričkami a houbami. Když zelenina změkne, dochutíme ji sójovou omáčkou a šťávou vymačkanou z nastrouhaného zázvoru. Zeleninu podáváme spolu s rýží nebo rýžovými nudlemi jako přílohu k pečenému lososu.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g lososa
- sůl
- koření pěti vůní
- 2 lžíce oleje
- 1-2 lžíce sójové omáčky
- 2 větší mrkve
- 1 pórek
- 100 g cukrového hrášku
- 2 chilli papričky
- 40 g čerstvého zázvoru
- 100 g hub shi-také (lze nahradit hlívou ústřičnou)
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce sójové omáčky
Postup
editovat- Lososa očistíme a rozdělíme na 4 porce. Filety osolíme a potřeme kořením. Rozložíme je do pekáčku a pokapeme olejem a sójovou omáčkou. Pekáček vložíme do trouby, pečeme asi 20 minut při 180 °C.
- Mrkev, pórek, lusky a chilli papričky očistíme, vše pokrájíme na úzké nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Houby očistíme a pokrájíme na plátky.
- Ve woku rozehřejeme olej a orestujeme na něm pórek s mrkví, cukrovým hráškem, chilli papričkami a houbami. Když zelenina změkne, dochutíme ji sójovou omáčkou a šťávou vymačkanou z nastrouhaného zázvoru. Zeleninu podáváme spolu s rýží nebo rýžovými nudlemi jako přílohu k pečenému lososu.
Příprava
editovat- 35 minut