Marinované kapří hranolky se zeleninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 200 g bílého zelí * 1 bílá cibule * 1 červená cibule * 2 červené chilli papričky * 1 mrkev *…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Kapr | |||
|ingredience=200 g bílého zelí<br>1 bílá cibule<br>1 červená cibule<br>2 červené chilli papričky<br>1 mrkev<br>1/2 křenu<br>2 lžíce kadeřavé petrželky<br>1 větší filet z kapra<br>300 ml octa<br>10 kuliček pepře<br>6 bobkových listů<br>2 lžíce krupicového cukru<br>1 lžička soli | |||
|postup=1. Zelí nakrájíme najemno, cibuli s chilli papričkami na kolečka, mrkev a křen oloupeme a nastrouháme, petrželku pokrájíme najemno. Z filetů kapra nakrájíme hranolky.<br>2. Do vymyté uzavíratelné sklenice prokládáme vrstvu zeleniny s vrstvou kapřích hranolků až po okraj. Vše dobře upěchujeme.<br>3. Svaříme 300 ml vody s octem a kořením a podle chuti přidáme cukr a sůl. Teplým nálevem zalijeme naplněnou sklenici tak, aby byl její obsah zcela zakrytý.<br>4. Pokud je nálevu málo, svaříme další vodu s octem v poměru 1:1 a sklenici dolijeme. Dobře ji uzavřeme a necháme zchladnout.<br>5. V lednici uchováme 14 dní a poté konzumujeme. | |||
|cas_pripravy=30 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 200 g [[bílého zelí]] | * 200 g [[bílého zelí]] | ||
| Řádek 15: | Řádek 24: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Zelí nakrájíme najemno, cibuli s chilli papričkami na kolečka, mrkev a křen oloupeme a nastrouháme, petrželku pokrájíme najemno. Z filetů kapra nakrájíme hranolky. | # [[Zelí]] nakrájíme najemno, [[cibule|cibuli]] s chilli papričkami na kolečka, mrkev a křen oloupeme a nastrouháme, petrželku pokrájíme najemno. Z filetů kapra nakrájíme [[hranolky]]. | ||
# Do vymyté uzavíratelné sklenice prokládáme vrstvu zeleniny s vrstvou kapřích hranolků až po okraj. Vše dobře upěchujeme. | # Do vymyté uzavíratelné sklenice prokládáme vrstvu zeleniny s vrstvou kapřích hranolků až po okraj. Vše dobře upěchujeme. | ||
# Svaříme 300 ml vody s octem a kořením a podle chuti přidáme cukr a sůl. Teplým nálevem zalijeme naplněnou sklenici tak, aby byl její obsah zcela zakrytý. | # Svaříme 300 ml vody s octem a kořením a podle chuti přidáme [[cukr]] a sůl. Teplým nálevem zalijeme naplněnou sklenici tak, aby byl její obsah zcela zakrytý. | ||
# Pokud je nálevu málo, svaříme další vodu s octem v poměru 1:1 a sklenici dolijeme. Dobře ji uzavřeme a necháme zchladnout. | # Pokud je nálevu málo, svaříme další vodu s octem v poměru 1:1 a sklenici dolijeme. Dobře ji uzavřeme a necháme zchladnout. | ||
# V lednici uchováme 14 dní a poté konzumujeme. | # V lednici uchováme 14 dní a poté konzumujeme. | ||
| Řádek 24: | Řádek 33: | ||
* 30 minut (bez uložení) | * 30 minut (bez uložení) | ||
[[ | [[Kategorie:Kapr]] | ||
Aktuální verze z 28. 4. 2025, 17:13
Marinované kapří hranolky se zeleninou
Kategorie:Kapr
| Příprava | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
200 g bílého zelí
1 bílá cibule
1 červená cibule
2 červené chilli papričky
1 mrkev
1/2 křenu
2 lžíce kadeřavé petrželky
1 větší filet z kapra
300 ml octa
10 kuliček pepře
6 bobkových listů
2 lžíce krupicového cukru
1 lžička soli
1 bílá cibule
1 červená cibule
2 červené chilli papričky
1 mrkev
1/2 křenu
2 lžíce kadeřavé petrželky
1 větší filet z kapra
300 ml octa
10 kuliček pepře
6 bobkových listů
2 lžíce krupicového cukru
1 lžička soli
Postup
1. Zelí nakrájíme najemno, cibuli s chilli papričkami na kolečka, mrkev a křen oloupeme a nastrouháme, petrželku pokrájíme najemno. Z filetů kapra nakrájíme hranolky.
2. Do vymyté uzavíratelné sklenice prokládáme vrstvu zeleniny s vrstvou kapřích hranolků až po okraj. Vše dobře upěchujeme.
3. Svaříme 300 ml vody s octem a kořením a podle chuti přidáme cukr a sůl. Teplým nálevem zalijeme naplněnou sklenici tak, aby byl její obsah zcela zakrytý.
4. Pokud je nálevu málo, svaříme další vodu s octem v poměru 1:1 a sklenici dolijeme. Dobře ji uzavřeme a necháme zchladnout.
5. V lednici uchováme 14 dní a poté konzumujeme.
2. Do vymyté uzavíratelné sklenice prokládáme vrstvu zeleniny s vrstvou kapřích hranolků až po okraj. Vše dobře upěchujeme.
3. Svaříme 300 ml vody s octem a kořením a podle chuti přidáme cukr a sůl. Teplým nálevem zalijeme naplněnou sklenici tak, aby byl její obsah zcela zakrytý.
4. Pokud je nálevu málo, svaříme další vodu s octem v poměru 1:1 a sklenici dolijeme. Dobře ji uzavřeme a necháme zchladnout.
5. V lednici uchováme 14 dní a poté konzumujeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 200 g bílého zelí
- 1 bílá cibule
- 1 červená cibule
- 2 červené chilli papričky
- 1 mrkev
- 1/2 křenu
- 2 lžíce kadeřavé petrželky
- 1 větší filet z kapra
- 300 ml octa
- 10 kuliček pepře
- 6 bobkových listů
- 2 lžíce krupicového cukru
- 1 lžička soli
Postup
editovat- Zelí nakrájíme najemno, cibuli s chilli papričkami na kolečka, mrkev a křen oloupeme a nastrouháme, petrželku pokrájíme najemno. Z filetů kapra nakrájíme hranolky.
- Do vymyté uzavíratelné sklenice prokládáme vrstvu zeleniny s vrstvou kapřích hranolků až po okraj. Vše dobře upěchujeme.
- Svaříme 300 ml vody s octem a kořením a podle chuti přidáme cukr a sůl. Teplým nálevem zalijeme naplněnou sklenici tak, aby byl její obsah zcela zakrytý.
- Pokud je nálevu málo, svaříme další vodu s octem v poměru 1:1 a sklenici dolijeme. Dobře ji uzavřeme a necháme zchladnout.
- V lednici uchováme 14 dní a poté konzumujeme.
Příprava
editovat- 30 minut (bez uložení)