Zeleninová bábovka se žampiony: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Moučníky nesladké | |||
|ingredience=2 mrkve<br>3 větší růžičky květáku<br>400 ml zeleninového vývaru<br>1/2 malé zelené papriky<br>2 velké žampiony<br>1 hrnek špaldové mouky<br>1 hrnek hladké mouky<br>1/2 lžičky soli<br>1 lžička sladké papriky<br>tuk na vymazání formy<br>strouhanka na vysypání formy<br>5 vajec<br>100 ml podmáslí<br>80 g rozpuštěného másla nebo olej<br>1 lžíce rajského protlaku<br>1 prášek do pečiva<br>150 g strouhaného eidamu | |||
|postup=1. Očištěné mrkve nakrájíme na kostky, povaříme do poloměkka ve vývaru, ke konci vaření přidáme na 4 minuty růžičky květáku, slijeme a necháme okapat na sítu. Žampiony očistíme a pokrájíme na kousky, papriku nadrobno nakrájíme. Troubu předehřejeme na 170 °C, formu vymažeme tukem a vysypeme posátou strouhankou. Obě mouky promícháme se solí a paprikou, s vejcem rozšlehaným do pěny, přidáme podmáslí, máslo, protlak, strouhaný sýr, mouku a prášek do pečiva. Do těsta vmícháme zeleninu a žampiony, naplníme jím formu, uhladíme a formu vložíme do vyššího pekáče, kam vlijeme asi 4 cm vroucí vody. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45-50 minut. | |||
|cas_pripravy=20 | |||
|cas_vareni=10 | |||
|cas_celkem=30 | |||
|kategorie=Dezert | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2 [[mrkve]] | * 2 [[mrkve]] | ||
Aktuální verze z 26. 4. 2025, 14:11
Zeleninová bábovka se žampiony
Kategorie:Moučníky nesladké
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Vaření | 10 min |
| Celkem | 30 min |
| Kategorie | Dezert |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 mrkve
3 větší růžičky květáku
400 ml zeleninového vývaru
1/2 malé zelené papriky
2 velké žampiony
1 hrnek špaldové mouky
1 hrnek hladké mouky
1/2 lžičky soli
1 lžička sladké papriky
tuk na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
5 vajec
100 ml podmáslí
80 g rozpuštěného másla nebo olej
1 lžíce rajského protlaku
1 prášek do pečiva
150 g strouhaného eidamu
3 větší růžičky květáku
400 ml zeleninového vývaru
1/2 malé zelené papriky
2 velké žampiony
1 hrnek špaldové mouky
1 hrnek hladké mouky
1/2 lžičky soli
1 lžička sladké papriky
tuk na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
5 vajec
100 ml podmáslí
80 g rozpuštěného másla nebo olej
1 lžíce rajského protlaku
1 prášek do pečiva
150 g strouhaného eidamu
Postup
1. Očištěné mrkve nakrájíme na kostky, povaříme do poloměkka ve vývaru, ke konci vaření přidáme na 4 minuty růžičky květáku, slijeme a necháme okapat na sítu. Žampiony očistíme a pokrájíme na kousky, papriku nadrobno nakrájíme. Troubu předehřejeme na 170 °C, formu vymažeme tukem a vysypeme posátou strouhankou. Obě mouky promícháme se solí a paprikou, s vejcem rozšlehaným do pěny, přidáme podmáslí, máslo, protlak, strouhaný sýr, mouku a prášek do pečiva. Do těsta vmícháme zeleninu a žampiony, naplníme jím formu, uhladíme a formu vložíme do vyššího pekáče, kam vlijeme asi 4 cm vroucí vody. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45-50 minut.
Ingredience
editovat- 2 mrkve
- 3 větší růžičky květáku
- 400 ml zeleninového vývaru
- 1/2 malé zelené papriky
- 2 velké žampiony
- 1 hrnek špaldové mouky
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička sladké papriky
- tuk na vymazání formy
- strouhanka na vysypání formy
- 5 vajec
- 100 ml podmáslí
- 80 g rozpuštěného másla nebo olej
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 prášek do pečiva
- 150 g strouhaného eidamu
Postup
editovat- Očištěné mrkve nakrájíme na kostky, povaříme do poloměkka ve vývaru, ke konci vaření přidáme na 4 minuty růžičky květáku, slijeme a necháme okapat na sítu. Žampiony očistíme a pokrájíme na kousky, papriku nadrobno nakrájíme. Troubu předehřejeme na 170 °C, formu vymažeme tukem a vysypeme posátou strouhankou. Obě mouky promícháme se solí a paprikou, s vejcem rozšlehaným do pěny, přidáme podmáslí, máslo, protlak, strouhaný sýr, mouku a prášek do pečiva. Do těsta vmícháme zeleninu a žampiony, naplníme jím formu, uhladíme a formu vložíme do vyššího pekáče, kam vlijeme asi 4 cm vroucí vody. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45-50 minut.
Příprava
editovat- 20 minut
Vaření
editovat- 10 minut
Pečení
editovat- 45-50 minut