Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem: Porovnání verzí

Aktuální verze z 24. 10. 2025, 20:32

Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem

Recept na grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem

Porce	4
Kategorie	Kuře

Ingredience

200 g kuřecí prsíčka
salát lollo rosso
polníček
čerstvý rozmarýn
petrželka
30 g čerstvé feferonky
30 g sterilovaný ananas
30 g sterilované broskve
sušené meruňky

Postup

1. Prsíčka:

Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc.
2. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu.
3. Omáčka: Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut.
4. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.
5. Citrónový sorbet:

Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.

Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem

Ingredience

Omáčka:

30 g čerstvé feferonky
30 g sterilovaný ananas
30 g sterilované broskve
sušené meruňky

Postup

Prsíčka: Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu.

Omáčka: Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.

Citrónový sorbet: Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Kuře]]
+{{Recept
+|popis=Recept na grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem
+|ingredience=200 g kuřecí prsíčka<br>salát lollo rosso<br>polníček<br>čerstvý rozmarýn<br>petrželka<br>30 g čerstvé feferonky<br>30 g sterilovaný ananas<br>30 g sterilované broskve<br>sušené meruňky
+|postup=1. Prsíčka:
+Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc.<br>2. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu.<br>3. Omáčka:
+Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut.<br>4. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.<br>5. Citrónový sorbet:
+Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Kuře
+|kuchyne=
+}}
+== Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem ==
+== Ingredience ==
+* 200 g [[kuřecí prsíčka]]
+* [[Lollo rosso|salát lollo rosso]]
+* [[polníček]]
+* čerstvý [[rozmarýn]]
+* [[petrželka]]
+'''Omáčka:'''
+* 30 g čerstvé [[feferonky]]
+* 30 g sterilovaný [[ananas]]
+* 30 g sterilované [[broskve]]
+* sušené [[meruňky]]
+== Postup ==
+'''Prsíčka:'''
+Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného [[rozmarýn|rozmarýnu]] a trochy [[Olivový olej|olivového oleje]], necháme marinovat přes noc. Poté osolíme a zprudka opečeme na [[gril|grilu]].
+'''Omáčka:'''
+Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou [[Kuřecí vývar|kuřecího vývaru]] a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.
+'''Citrónový [[sorbet]]:'''
+Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.
+[[Kategorie:Kuře]]