Křidélka na medu a žampionové brambory: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
* 8-12 [[kuřecích křidélek]] | |popis=Recept na křidélka na medu a žampionové brambory | ||
|ingredience=8-12 kuřecích křidélek<br>2 lžíce medu<br>lžíce octa<br>3 lžíce sójové omáčky<br>2 lžíce bílého vína<br>2 lžičky cukru<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>5 lžic vývaru z kostky<br>1 stroužek česneku<br>sůl<br>olej<br>800 g brambor<br>olej<br>cibule<br>několik žampionů<br>petrželka<br>citrónová šťáva<br>sůl | |||
|postup=1. Med rozšleháme se sójovou omáčkou, octem, vínem, cukrem, zázvorem a utřeným česnekem v hladkou směs.<br>2. Potřeme jí křidélka a necháme asi 3 hodiny marinovat, přitom je občas obrátíme.<br>3. Osolíme je, dáme do pekáče vytřeného olejem a vložíme do horké trouby.<br>4. Po chvilce je obrátíme, podlijeme nepatrně vodou a pečeme až změknou, zčervenají a jsou křupavá.<br>5. Hned je podáváme se žampionovými brambory, které si připravíme takto: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.<br>6. Na oleji zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky, pokapeme je citrónovou šťávou a osmahneme.<br>7. Přidáme brambory, sůl a opečeme je.<br>8. Promícháme je s nasekanou petrželkou a podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 8-12 [[kuřecí křídla|kuřecích křidélek]] | |||
* 2 lžíce [[medu]] | * 2 lžíce [[medu]] | ||
* lžíce [[octa]] | * lžíce [[octa]] | ||
* 3 lžíce [[sójové omáčky]] | * 3 lžíce [[sójové omáčky]] | ||
* 2 lžíce [[bílého vína]] | * 2 lžíce [[bílé víno|bílého vína]] | ||
* 2 lžičky [[cukru]] | * 2 lžičky [[cukru]] | ||
* 1/2 lžičky mletého [[zázvoru]] | * 1/2 lžičky mletého [[zázvoru]] | ||
* 5 lžic [[vývaru]] z kostky | * 5 lžic [[vývar|vývaru]] z kostky | ||
* 1 stroužek [[česneku]] | * 1 stroužek [[česneku]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
'''Na žampionové brambory:''' | '''Na žampionové brambory:''' | ||
* 800 g [[brambor]] | * 800 g [[brambory|brambor]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
* [[cibule]] | * [[cibule]] | ||
* několik [[žampionů]] | * několik [[žampiony|žampionů]] | ||
* [[petrželka]] | * [[petrželka]] | ||
* [[citrónová šťáva]] | * [[citrónová šťáva]] | ||
| Řádek 25: | Řádek 37: | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 24. 10. 2025, 13:01
Křidélka na medu a žampionové brambory
Recept na křidélka na medu a žampionové brambory
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
8-12 kuřecích křidélek
2 lžíce medu
lžíce octa
3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce bílého vína
2 lžičky cukru
1/2 lžičky mletého zázvoru
5 lžic vývaru z kostky
1 stroužek česneku
sůl
olej
800 g brambor
olej
cibule
několik žampionů
petrželka
citrónová šťáva
sůl
2 lžíce medu
lžíce octa
3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce bílého vína
2 lžičky cukru
1/2 lžičky mletého zázvoru
5 lžic vývaru z kostky
1 stroužek česneku
sůl
olej
800 g brambor
olej
cibule
několik žampionů
petrželka
citrónová šťáva
sůl
Postup
1. Med rozšleháme se sójovou omáčkou, octem, vínem, cukrem, zázvorem a utřeným česnekem v hladkou směs.
2. Potřeme jí křidélka a necháme asi 3 hodiny marinovat, přitom je občas obrátíme.
3. Osolíme je, dáme do pekáče vytřeného olejem a vložíme do horké trouby.
4. Po chvilce je obrátíme, podlijeme nepatrně vodou a pečeme až změknou, zčervenají a jsou křupavá.
5. Hned je podáváme se žampionovými brambory, které si připravíme takto: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
6. Na oleji zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky, pokapeme je citrónovou šťávou a osmahneme.
7. Přidáme brambory, sůl a opečeme je.
8. Promícháme je s nasekanou petrželkou a podáváme.
2. Potřeme jí křidélka a necháme asi 3 hodiny marinovat, přitom je občas obrátíme.
3. Osolíme je, dáme do pekáče vytřeného olejem a vložíme do horké trouby.
4. Po chvilce je obrátíme, podlijeme nepatrně vodou a pečeme až změknou, zčervenají a jsou křupavá.
5. Hned je podáváme se žampionovými brambory, které si připravíme takto: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
6. Na oleji zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky, pokapeme je citrónovou šťávou a osmahneme.
7. Přidáme brambory, sůl a opečeme je.
8. Promícháme je s nasekanou petrželkou a podáváme.
Ingredience
editovat- 8-12 kuřecích křidélek
- 2 lžíce medu
- lžíce octa
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce bílého vína
- 2 lžičky cukru
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 5 lžic vývaru z kostky
- 1 stroužek česneku
- sůl
- olej
Na žampionové brambory:
Postup
editovatMed rozšleháme se sójovou omáčkou, octem, vínem, cukrem, zázvorem a utřeným česnekem v hladkou směs. Potřeme jí křidélka a necháme asi 3 hodiny marinovat, přitom je občas obrátíme. Osolíme je, dáme do pekáče vytřeného olejem a vložíme do horké trouby. Po chvilce je obrátíme, podlijeme nepatrně vodou a pečeme až změknou, zčervenají a jsou křupavá. Hned je podáváme se žampionovými brambory, které si připravíme takto: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Na oleji zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky, pokapeme je citrónovou šťávou a osmahneme. Přidáme brambory, sůl a opečeme je. Promícháme je s nasekanou petrželkou a podáváme.