Kuře na meruňkách I.: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 24. 10. 2025, 06:39

Kuře na meruňkách I.

Recept na kuře na meruňkách

Porce	4
Kategorie	Kuře

== Ingredience ==\n* 1 kuře\n* 100 g sušených meruněk\n* 2 lžíce oleje\n* 2 cibule\n* 2 stroužky česneku\n* špetka chilli koření\n* 1/2 lžičky mletého zázvoru\n* špetka kurkumy\n* špetka mletého koriandru\n* 4-6 semínek kardamonu\n* špetka kuminu (římský kmín)\n* 3 mleté hřebíčky\n* špetka skořice\n* sůl\n* 2 rajčata\n* hrst rozinek\n\n== Postup ==\nKoření lze nahradit směsí Garam másala. Meruňky spaříme vroucí vodou a necháme chvíli máčet. Kuře rozdělíme na 8 porcí a osolíme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme koření a porce kuřete. Opečeme, vsypeme namočené meruňky, podlijeme vodou a dusíme, až je kuře téměř měkké. Pak přidáme nakrájená rajčata a hrst spařených rozinek a ještě podusíme. Na závěr můžeme přidat 2 lžíce jogurtu nebo zakysané smetany.\n\n=== Příloha ===\n* Rýže\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-== Ingredience ==
+{{Recept
-* 1 [[kuře]]
+|popis=Recept na kuře na meruňkách
-* 100 g sušených [[meruněk]]
+|ingredience=
-* 2 lžíce [[oleje]]
+|postup=
-* 2 [[cibule]]
+|cas_pripravy=
-* 2 stroužky [[česneku]]
+|cas_vareni=
-* špetka [[chilli]] koření
+|cas_celkem=
-* 1/2 lžičky mletého [[zázvoru]]
+|porce=4
-* špetka [[kurkumy]]
+|kategorie=Kuře
-* špetka mletého [[koriandru]]
+|kuchyne=
-* 4-6 semínek [[kardamonu]]
+}}
-* špetka [[kuminu]] ([[římský kmín]])
-* 3 mleté [[hřebíčky]]
-* špetka [[skořice]]
-* [[sůl]]
-* 2 [[rajčata]]
-* hrst [[rozinek]]
-== Postup ==
+== Ingredience ==\n* 1 [[kuře]]\n* 100 g sušených [[meruněk]]\n* 2 lžíce [[oleje]]\n* 2 [[cibule]]\n* 2 stroužky [[česneku]]\n* špetka [[chilli]] koření\n* 1/2 lžičky mletého [[zázvoru]]\n* špetka [[kurkumy]]\n* špetka mletého [[koriandru]]\n* 4-6 semínek [[kardamonu]]\n* špetka [[kuminu]] ([[římský kmín]])\n* 3 mleté [[hřebíčky]]\n* špetka [[skořice]]\n* [[sůl]]\n* 2 [[rajčata]]\n* hrst [[rozinek]]\n\n== Postup ==\nKoření lze nahradit směsí [[Garam masala|Garam másala]]. Meruňky spaříme vroucí vodou a necháme chvíli máčet. Kuře rozdělíme na 8 porcí a osolíme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme koření a porce kuřete. Opečeme, vsypeme namočené meruňky, podlijeme vodou a dusíme, až je kuře téměř měkké. Pak přidáme nakrájená rajčata a hrst spařených rozinek a ještě podusíme. Na závěr můžeme přidat 2 lžíce [[Jogurt|jogurtu]] nebo [[Zakysaná smetana|zakysané smetany]].\n\n=== Příloha ===\n* [[Rýže]]\n\n[[Kategorie:Kuře]]
-Koření lze nahradit směsí Garam másala. Meruňky spaříme vroucí vodou a necháme chvíli máčet. Kuře rozdělíme na 8 porcí a osolíme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme koření a porce kuřete. Opečeme, vsypeme namočené meruňky, podlijeme vodou a dusíme, až je kuře téměř měkké. Pak přidáme nakrájená rajčata a hrst spařených rozinek a ještě podusíme. Na závěr můžeme 2 lžíce jogurtu nebo zakysané smetany.
-=== Příloha ===
-* Rýže
-[[Category:Kuře]]