Medailonky s citrónovou šťávou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na medailonky s citrónovou šťávou | |||
|ingredience=4 kuřecí řízky<br>sůl<br>hladká mouka<br>olej<br>1 lžíce másla<br>2 lžíce citronové šťávy<br>1 lžíce jemně usekané petrželky | |||
|postup=1. Kuřecí řízky odblaníme, po obvodech nařízneme na několika místech, jemně naklepeme a každý řízek rozkrojíme na 3 díly.<br>2. Osolíme je, obalíme v mouce, vložíme do kastrolu s rozehřátým olejem a máslem a dusíme.<br>3. Po chvíli řízky obrátíme, podlijeme citronovou šťávou a několika lžícemi vody, posypeme usekanou petrželkou a dusíme, až maso změkne.<br>4. Podáváme s těstovinami nebo s brambory a s jemným zeleninovým salátem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 4 [[kuřecí řízky]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[hladká mouka]] | |||
* [[olej]] | |||
* 1 lžíce [[máslo|másla]] | |||
* 2 lžíce [[citronová šťáva|citronové šťávy]] | |||
* 1 lžíce jemně usekané [[petrželka|petrželky]] | |||
== Postup == | |||
[[Kuřecí řízky]] odblaníme, po obvodech nařízneme na několika místech, jemně naklepeme a každý řízek rozkrojíme na 3 díly. Osolíme je, obalíme v [[mouka|mouce]], vložíme do kastrolu s rozehřátým [[olej|olejem]] a [[máslo|máslem]] a dusíme. Po chvíli řízky obrátíme, podlijeme [[citronová šťáva|citronovou šťávou]] a několika lžícemi vody, posypeme usekanou [[petrželka|petrželkou]] a dusíme, až maso změkne. Podáváme s [[těstoviny|těstovinami]] nebo s brambory a s jemným zeleninovým salátem. | |||
[[Kategorie:Kuře]] | |||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 22. 10. 2025, 04:32
Medailonky s citrónovou šťávou
Recept na medailonky s citrónovou šťávou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
4 kuřecí řízky
sůl
hladká mouka
olej
1 lžíce másla
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce jemně usekané petrželky
sůl
hladká mouka
olej
1 lžíce másla
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce jemně usekané petrželky
Postup
1. Kuřecí řízky odblaníme, po obvodech nařízneme na několika místech, jemně naklepeme a každý řízek rozkrojíme na 3 díly.
2. Osolíme je, obalíme v mouce, vložíme do kastrolu s rozehřátým olejem a máslem a dusíme.
3. Po chvíli řízky obrátíme, podlijeme citronovou šťávou a několika lžícemi vody, posypeme usekanou petrželkou a dusíme, až maso změkne.
4. Podáváme s těstovinami nebo s brambory a s jemným zeleninovým salátem.
2. Osolíme je, obalíme v mouce, vložíme do kastrolu s rozehřátým olejem a máslem a dusíme.
3. Po chvíli řízky obrátíme, podlijeme citronovou šťávou a několika lžícemi vody, posypeme usekanou petrželkou a dusíme, až maso změkne.
4. Podáváme s těstovinami nebo s brambory a s jemným zeleninovým salátem.
Ingredience
editovat- 4 kuřecí řízky
- sůl
- hladká mouka
- olej
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce jemně usekané petrželky
Postup
editovatKuřecí řízky odblaníme, po obvodech nařízneme na několika místech, jemně naklepeme a každý řízek rozkrojíme na 3 díly. Osolíme je, obalíme v mouce, vložíme do kastrolu s rozehřátým olejem a máslem a dusíme. Po chvíli řízky obrátíme, podlijeme citronovou šťávou a několika lžícemi vody, posypeme usekanou petrželkou a dusíme, až maso změkne. Podáváme s těstovinami nebo s brambory a s jemným zeleninovým salátem.