Rybí filé s křenem: Porovnání verzí

Aktuální verze z 20. 10. 2025, 18:52

Rybí filé s křenem

Recept na rybí filé s křenem

Porce	4
Kategorie	Rybí filé

Ingredience

600 g rybího filé
šťáva z 1 citronu
1 lžíce hladké mouky
1 lžička mleté pálivé papriky
olej na smažení
150 g křenu
2 lžíce majolky
sůl
mladá cibulka
plátky citronu
kečup
olivy
petrželka

Postup

1. Máme-li rybí filety zmražené, necháme je jenom mírně rozmrazit.
2. Pak jednotlivé porce osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme je v chladu odležet.
3. Křen omyjeme, důkladně očistíme, na jemném struhadle nastrouháme a zakápneme pár kapkami citrónu, aby nezhnědl.
4. Pak jej vložíme do misky a smícháme s majolkou.
5. Odleželé porce ryby lehce posypeme mletou pálivou paprikou a obalíme je v hladké mouce.
6. Na pánvi necháme rozehřát olej a připravené filety na něm po obou stranách dozlatova opečeme.
7. Opečené porce ryby rozdělíme na talíře, na každou položíme lžičku křenu a navrch ozdobíme kečupem.
8. Pokrm podáváme s vařenými brambory nebo hranolky.
9. Můžeme jej však podávat třeba jen s bílým pečivem ozdobený plátkem citrónu, čerstvou cibulkou, petrželkou a olivami.

Ingredience pro 4 osoby

600 g rybího filé
šťáva z 1 citronu
1 lžíce hladké mouky
1 lžička mleté pálivé papriky
olej na smažení
150 g křenu
2 lžíce majolky
sůl
mladá cibulka
plátky citronu
kečup
olivy
petrželka

Postup

Máme-li rybí filety zmražené, necháme je jenom mírně rozmrazit. Pak jednotlivé porce osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme je v chladu odležet. Křen omyjeme, důkladně očistíme, na jemném struhadle nastrouháme a zakápneme pár kapkami citrónu, aby nezhnědl. Pak jej vložíme do misky a smícháme s majolkou. Odleželé porce ryby lehce posypeme mletou pálivou paprikou a obalíme je v hladké mouce. Na pánvi necháme rozehřát olej a připravené filety na něm po obou stranách dozlatova opečeme. Opečené porce ryby rozdělíme na talíře, na každou položíme lžičku křenu a navrch ozdobíme kečupem. Pokrm podáváme s vařenými brambory nebo hranolky. Můžeme jej však podávat třeba jen s bílým pečivem ozdobený plátkem citrónu, čerstvou cibulkou, petrželkou a olivami.

Doba přípravy

35 minut

1 porce obsahuje

cca 1065 kJ/254 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Rybí filé]]
+{{Recept
+|popis=Recept na rybí filé s křenem
+|ingredience=600 g rybího filé<br>šťáva z 1 citronu<br>1 lžíce hladké mouky<br>1 lžička mleté pálivé papriky<br>olej na smažení<br>150 g křenu<br>2 lžíce majolky<br>sůl<br>mladá cibulka<br>plátky citronu<br>kečup<br>olivy<br>petrželka
+|postup=1. Máme-li rybí filety zmražené, necháme je jenom mírně rozmrazit.<br>2. Pak jednotlivé porce osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme je v chladu odležet.<br>3. Křen omyjeme, důkladně očistíme, na jemném struhadle nastrouháme a zakápneme pár kapkami citrónu, aby nezhnědl.<br>4. Pak jej vložíme do misky a smícháme s majolkou.<br>5. Odleželé porce ryby lehce posypeme mletou pálivou paprikou a obalíme je v hladké mouce.<br>6. Na pánvi necháme rozehřát olej a připravené filety na něm po obou stranách dozlatova opečeme.<br>7. Opečené porce ryby rozdělíme na talíře, na každou položíme lžičku křenu a navrch ozdobíme kečupem.<br>8. Pokrm podáváme s vařenými brambory nebo hranolky.<br>9. Můžeme jej však podávat třeba jen s bílým pečivem ozdobený plátkem citrónu, čerstvou cibulkou, petrželkou a olivami.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Rybí filé
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 600 g [[rybí filé|rybího filé]]
+* šťáva z 1 [[citron|citronu]]
+* 1 lžíce [[hladká mouka|hladké mouky]]
+* 1 lžička [[mletá pálivá paprika|mleté pálivé papriky]]
+* [[olej]] na [[smažení]]
+* 150 g [[křen|křenu]]
+* 2 lžíce [[majolka|majolky]]
+* [[sůl]]
+* mladá [[cibule|cibulka]]
+* plátky [[citron|citronu]]
+* [[kečup]]
+* [[olivy]]
+* [[petržel|petrželka]]
+== Postup ==
+Máme-li rybí filety zmražené, necháme je jenom mírně rozmrazit. Pak jednotlivé porce osolíme, pokapeme [[citronová šťáva|citronovou šťávou]] a necháme je v chladu odležet. [[Křen]] omyjeme, důkladně očistíme, na jemném struhadle nastrouháme a zakápneme pár kapkami citrónu, aby nezhnědl. Pak jej vložíme do misky a smícháme s [[majolka|majolkou]]. Odleželé porce ryby lehce posypeme [[mletá pálivá paprika|mletou pálivou paprikou]] a obalíme je v [[hladká mouka|hladké mouce]]. Na pánvi necháme rozehřát [[olej]] a připravené filety na něm po obou stranách dozlatova opečeme. Opečené porce ryby rozdělíme na talíře, na každou položíme lžičku křenu a navrch ozdobíme [[kečup|kečupem]]. Pokrm podáváme s vařenými brambory nebo [[hranolky]]. Můžeme jej však podávat třeba jen s [[bílé pečivo|bílým pečivem]] ozdobený plátkem [[citron|citrónu]], čerstvou cibulkou, [[petržel|petrželkou]] a [[olivy|olivami]].
+== Doba přípravy ==
+* '''35 minut'''
+== 1 porce obsahuje ==
+* '''cca 1065 kJ/254 kcal'''
+[[Kategorie:Rybí filé]]