Rybí filé s křenem: Porovnání verzí
More actions
Oprava Category->Kategorie, pridani wiki odkazu (hladka mouka, mleta paliva paprika, olej, kren, majolka, citron, kecup, hranolky, bile pecivo, petrzel, olivy, smazeni) |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na rybí filé s křenem | |||
|ingredience=600 g rybího filé<br>šťáva z 1 citronu<br>1 lžíce hladké mouky<br>1 lžička mleté pálivé papriky<br>olej na smažení<br>150 g křenu<br>2 lžíce majolky<br>sůl<br>mladá cibulka<br>plátky citronu<br>kečup<br>olivy<br>petrželka | |||
|postup=1. Máme-li rybí filety zmražené, necháme je jenom mírně rozmrazit.<br>2. Pak jednotlivé porce osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme je v chladu odležet.<br>3. Křen omyjeme, důkladně očistíme, na jemném struhadle nastrouháme a zakápneme pár kapkami citrónu, aby nezhnědl.<br>4. Pak jej vložíme do misky a smícháme s majolkou.<br>5. Odleželé porce ryby lehce posypeme mletou pálivou paprikou a obalíme je v hladké mouce.<br>6. Na pánvi necháme rozehřát olej a připravené filety na něm po obou stranách dozlatova opečeme.<br>7. Opečené porce ryby rozdělíme na talíře, na každou položíme lžičku křenu a navrch ozdobíme kečupem.<br>8. Pokrm podáváme s vařenými brambory nebo hranolky.<br>9. Můžeme jej však podávat třeba jen s bílým pečivem ozdobený plátkem citrónu, čerstvou cibulkou, petrželkou a olivami. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Rybí filé | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 g [[rybí filé|rybího filé]] | * 600 g [[rybí filé|rybího filé]] | ||
Aktuální verze z 20. 10. 2025, 18:52
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rybí filé |
šťáva z 1 citronu
1 lžíce hladké mouky
1 lžička mleté pálivé papriky
olej na smažení
150 g křenu
2 lžíce majolky
sůl
mladá cibulka
plátky citronu
kečup
olivy
petrželka
2. Pak jednotlivé porce osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme je v chladu odležet.
3. Křen omyjeme, důkladně očistíme, na jemném struhadle nastrouháme a zakápneme pár kapkami citrónu, aby nezhnědl.
4. Pak jej vložíme do misky a smícháme s majolkou.
5. Odleželé porce ryby lehce posypeme mletou pálivou paprikou a obalíme je v hladké mouce.
6. Na pánvi necháme rozehřát olej a připravené filety na něm po obou stranách dozlatova opečeme.
7. Opečené porce ryby rozdělíme na talíře, na každou položíme lžičku křenu a navrch ozdobíme kečupem.
8. Pokrm podáváme s vařenými brambory nebo hranolky.
9. Můžeme jej však podávat třeba jen s bílým pečivem ozdobený plátkem citrónu, čerstvou cibulkou, petrželkou a olivami.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g rybího filé
- šťáva z 1 citronu
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžička mleté pálivé papriky
- olej na smažení
- 150 g křenu
- 2 lžíce majolky
- sůl
- mladá cibulka
- plátky citronu
- kečup
- olivy
- petrželka
Postup
editovatMáme-li rybí filety zmražené, necháme je jenom mírně rozmrazit. Pak jednotlivé porce osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme je v chladu odležet. Křen omyjeme, důkladně očistíme, na jemném struhadle nastrouháme a zakápneme pár kapkami citrónu, aby nezhnědl. Pak jej vložíme do misky a smícháme s majolkou. Odleželé porce ryby lehce posypeme mletou pálivou paprikou a obalíme je v hladké mouce. Na pánvi necháme rozehřát olej a připravené filety na něm po obou stranách dozlatova opečeme. Opečené porce ryby rozdělíme na talíře, na každou položíme lžičku křenu a navrch ozdobíme kečupem. Pokrm podáváme s vařenými brambory nebo hranolky. Můžeme jej však podávat třeba jen s bílým pečivem ozdobený plátkem citrónu, čerstvou cibulkou, petrželkou a olivami.
Doba přípravy
editovat- 35 minut
1 porce obsahuje
editovat- cca 1065 kJ/254 kcal