Matjesy v kameninovém hrnci: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu na existujici stranky (matjes, jogurt, smetana, paprika, cibule, jablko, ananas, kopr, pepr, citron, mleko, brambory, pivo) |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na matjesy v kameninovém hrnci | |||
|ingredience=8 matjesových filetů<br>150 ml bílého jogurtu<br>200 ml smetany<br>1 paprika<br>1 cibule<br>2 sladkokyselé okurky<br>2 jablka<br>1 malá konzerva ananasových řezů (280 g)<br>1 lžíce jemně nakrájeného kopru<br>pepř<br>citronová šťáva | |||
|postup=1. Jsou-li matjesy moc slané, zalijeme je minerální vodou nebo mlékem.<br>2. Matjesy osušíme, vyjmeme případné kostičky a každý filet rozkrojíme na 3-4 kousky.<br>3. Smetanu a jogurt smícháme v kameninovém hrnci nebo míse.<br>4. Vložíme kousky matjesů.<br>5. Papriku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme semena a nakrájíme na nudličky.<br>6. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kroužky.<br>7. Sladkokyselé okurky a jablka bez jádřince nakrájíme na kostičky.<br>8. K matjesům přidáme zeleninu a ovoce a také trochu ananasové šťávy a láku z okurek.<br>9. Smícháme s koprem, ochutíme pepřem a citronem.<br>10. Přikryjeme a necháme v chladnu odležet asi hodinu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Matjes | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 8 [[matjes]]ových filetů | * 8 [[matjes]]ových filetů | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2025, 08:18
Matjesy v kameninovém hrnci
Recept na matjesy v kameninovém hrnci
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Matjes |
Ingredience
8 matjesových filetů
150 ml bílého jogurtu
200 ml smetany
1 paprika
1 cibule
2 sladkokyselé okurky
2 jablka
1 malá konzerva ananasových řezů (280 g)
1 lžíce jemně nakrájeného kopru
pepř
citronová šťáva
150 ml bílého jogurtu
200 ml smetany
1 paprika
1 cibule
2 sladkokyselé okurky
2 jablka
1 malá konzerva ananasových řezů (280 g)
1 lžíce jemně nakrájeného kopru
pepř
citronová šťáva
Postup
1. Jsou-li matjesy moc slané, zalijeme je minerální vodou nebo mlékem.
2. Matjesy osušíme, vyjmeme případné kostičky a každý filet rozkrojíme na 3-4 kousky.
3. Smetanu a jogurt smícháme v kameninovém hrnci nebo míse.
4. Vložíme kousky matjesů.
5. Papriku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme semena a nakrájíme na nudličky.
6. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kroužky.
7. Sladkokyselé okurky a jablka bez jádřince nakrájíme na kostičky.
8. K matjesům přidáme zeleninu a ovoce a také trochu ananasové šťávy a láku z okurek.
9. Smícháme s koprem, ochutíme pepřem a citronem.
10. Přikryjeme a necháme v chladnu odležet asi hodinu.
2. Matjesy osušíme, vyjmeme případné kostičky a každý filet rozkrojíme na 3-4 kousky.
3. Smetanu a jogurt smícháme v kameninovém hrnci nebo míse.
4. Vložíme kousky matjesů.
5. Papriku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme semena a nakrájíme na nudličky.
6. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kroužky.
7. Sladkokyselé okurky a jablka bez jádřince nakrájíme na kostičky.
8. K matjesům přidáme zeleninu a ovoce a také trochu ananasové šťávy a láku z okurek.
9. Smícháme s koprem, ochutíme pepřem a citronem.
10. Přikryjeme a necháme v chladnu odležet asi hodinu.
Ingredience
editovat- 8 matjesových filetů
- 150 ml bílého jogurtu
- 200 ml smetany
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 sladkokyselé okurky
- 2 jablka
- 1 malá konzerva ananasových řezů (280 g)
- 1 lžíce jemně nakrájeného kopru
- pepř
- citronová šťáva
Postup
editovatJsou-li matjesy moc slané, zalijeme je minerální vodou nebo mlékem. Matjesy osušíme, vyjmeme případné kostičky a každý filet rozkrojíme na 3-4 kousky. Smetanu a jogurt smícháme v kameninovém hrnci nebo míse. Vložíme kousky matjesů. Papriku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme semena a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kroužky. Sladkokyselé okurky a jablka bez jádřince nakrájíme na kostičky. K matjesům přidáme zeleninu a ovoce a také trochu ananasové šťávy a láku z okurek. Smícháme s koprem, ochutíme pepřem a citronem. Přikryjeme a necháme v chladnu odležet asi hodinu.