Pstruh na smetaně: Porovnání verzí

Aktuální verze z 18. 10. 2025, 21:09

Pstruh na smetaně

Recept na pstruh na smetaně

Porce	4
Kategorie	Pstruh

Ingredience

kuchaní pstruzi
máslo
1 dl bílého vína
špetka muškátového květu
hladká mouka
šlehačka
citron
brusinky

Postup

1. Nasolené pstruhy opečeme na teflonové pánvi na másle a po opečení je podlijeme asi 1 dl bílého vína s přidáním špetky muškátového květu.
2. Po rozdušení přilijeme jednu šlehačku s troškou rozkvedlané hladké mouky.
3. Mírně krémová smetanová omáčka lépe vypadá než omáčka řídká.
4. Šlehačku krátce prohřejeme a pokrm servírujeme s plátkem citronu a brusinkami.

Ingredience

Postup

Nasolené pstruhy opečeme na teflonové pánvi na másle a po opečení je podlijeme asi 1 dl bílého vína s přidáním špetky muškátového květu. Po rozdušení přilijeme jednu šlehačku s troškou rozkvedlané hladké mouky. Mírně krémová smetanová omáčka lépe vypadá než omáčka řídká. Šlehačku krátce prohřejeme a pokrm servírujeme s plátkem citronu a brusinkami.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Pstruh]]
+{{Recept
+|popis=Recept na pstruh na smetaně
+|ingredience=kuchaní pstruzi<br>máslo<br>1 dl bílého vína<br>špetka muškátového květu<br>hladká mouka<br>šlehačka<br>citron<br>brusinky
+|postup=1. Nasolené pstruhy opečeme na teflonové pánvi na másle a po opečení je podlijeme asi 1 dl bílého vína s přidáním špetky muškátového květu.<br>2. Po rozdušení přilijeme jednu šlehačku s troškou rozkvedlané hladké mouky.<br>3. Mírně krémová smetanová omáčka lépe vypadá než omáčka řídká.<br>4. Šlehačku krátce prohřejeme a pokrm servírujeme s plátkem citronu a brusinkami.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Pstruh
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* kuchaní [[pstruh|pstruzi]]
+* [[máslo]]
+* 1 dl [[Bílé víno|bílého vína]]
+* špetka [[Muškátový květ|muškátového květu]]
+* [[hladká mouka]]
+* [[šlehačka]]
+* [[citron]]
+* [[brusinky]]
+== Postup ==
+Nasolené pstruhy opečeme na teflonové [[pánev|pánvi]] na [[máslo|másle]] a po opečení je podlijeme asi 1 dl [[Bílé víno|bílého vína]] s přidáním špetky [[Muškátový květ|muškátového květu]]. Po rozdušení přilijeme jednu [[šlehačka|šlehačku]] s troškou rozkvedlané [[hladká mouka|hladké mouky]]. Mírně krémová smetanová omáčka lépe vypadá než omáčka řídká. Šlehačku krátce prohřejeme a pokrm servírujeme s plátkem [[citron|citronu]] a [[brusinky|brusinkami]].
+[[Kategorie:Pstruh]]