Treska na pánvi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na treska na pánvi | |||
|ingredience=4 filé z tresky (600 g)<br>125 g špeku<br>2 velké cibule<br>4 polévkové lžíce másla nebo margarínu<br>500 g brambor na loupačku<br>1/8 l vývaru<br>2 polévkové lžíce hořčice<br>4 polévkové lžíce smetany<br>1/2 svazku petrželky | |||
|postup=1. Tresku osolte a 10 minut duste na trošce vody.<br>2. Špek a oloupané cibule nakrájejte na malé kostičky.<br>3. Špek ohřívejte na pánvi spolu s 2 polévkovými lžícemi másla nebo margarínu a přidejte nakrájené, lehce osolené brambory.<br>4. Poté ohřejte zbylý tuk a nechejte na něm dozlatova opéct cibuli.<br>5. Tresku roztrhejte a přidejte.<br>6. Vespod mějte brambory.<br>7. Horký vývar rozmíchejte s hořčicí a směs jím podlijte.<br>8. Poté přilejte rozšlehanou smetanu.<br>9. Ozdobené petrželkou podávejte v pánvi. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=10 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Treska | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 filé z [[tresky]] (600 g) | * 4 filé z [[tresky]] (600 g) | ||
* 125 g [[špeku]] | * 125 g [[špek|špeku]] | ||
* 2 velké [[cibule]] | * 2 velké [[cibule]] | ||
* 4 polévkové lžíce [[másla]] nebo [[margarínu]] | * 4 polévkové lžíce [[máslo|másla]] nebo [[margarín|margarínu]] | ||
* 500 g [[brambor]] na loupačku | * 500 g [[brambor]] na loupačku | ||
* 1/8 l [[vývaru]] | * 1/8 l [[vývar|vývaru]] | ||
* 2 polévkové lžíce [[hořčice]] | * 2 polévkové lžíce [[hořčice]] | ||
* 4 polévkové lžíce [[smetany]] | * 4 polévkové lžíce [[smetany]] | ||
* 1/2 svazku [[petrželky]] | * 1/2 svazku [[petrželka|petrželky]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Tresku osolte a 10 minut duste na trošce vody. Špek a oloupané cibule nakrájejte na malé kostičky. Špek ohřívejte na pánvi spolu s 2 polévkovými lžícemi másla nebo margarínu a přidejte nakrájené, lehce osolené brambory. Poté ohřejte zbylý tuk a nechejte na něm dozlatova opéct cibuli. Tresku roztrhejte a přidejte. Vespod mějte brambory. Horký vývar rozmíchejte s hořčicí a směs jím podlijte. Poté přilejte rozšlehanou smetanu. Ozdobené petrželkou podávejte v pánvi. | [[Treska|Tresku]] osolte a 10 minut duste na trošce [[voda|vody]]. [[Špek]] a oloupané [[cibule]] nakrájejte na malé kostičky. Špek ohřívejte na pánvi spolu s 2 polévkovými lžícemi [[máslo|másla]] nebo [[margarín|margarínu]] a přidejte nakrájené, lehce osolené [[brambory]]. Poté ohřejte zbylý tuk a nechejte na něm dozlatova opéct [[cibule|cibuli]]. [[Treska|Tresku]] roztrhejte a přidejte. Vespod mějte brambory. Horký [[vývar]] rozmíchejte s [[hořčice|hořčicí]] a směs jím podlijte. Poté přilejte rozšlehanou [[smetana|smetanu]]. Ozdobené [[petrželka|petrželkou]] podávejte v pánvi. | ||
== Doba přípravy == | == Doba přípravy == | ||
* '''50 minut''' | * '''50 minut''' | ||
[[ | [[Kategorie:Treska]] | ||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 12:26
Treska na pánvi
Recept na treska na pánvi
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Treska |
Ingredience
4 filé z tresky (600 g)
125 g špeku
2 velké cibule
4 polévkové lžíce másla nebo margarínu
500 g brambor na loupačku
1/8 l vývaru
2 polévkové lžíce hořčice
4 polévkové lžíce smetany
1/2 svazku petrželky
125 g špeku
2 velké cibule
4 polévkové lžíce másla nebo margarínu
500 g brambor na loupačku
1/8 l vývaru
2 polévkové lžíce hořčice
4 polévkové lžíce smetany
1/2 svazku petrželky
Postup
1. Tresku osolte a 10 minut duste na trošce vody.
2. Špek a oloupané cibule nakrájejte na malé kostičky.
3. Špek ohřívejte na pánvi spolu s 2 polévkovými lžícemi másla nebo margarínu a přidejte nakrájené, lehce osolené brambory.
4. Poté ohřejte zbylý tuk a nechejte na něm dozlatova opéct cibuli.
5. Tresku roztrhejte a přidejte.
6. Vespod mějte brambory.
7. Horký vývar rozmíchejte s hořčicí a směs jím podlijte.
8. Poté přilejte rozšlehanou smetanu.
9. Ozdobené petrželkou podávejte v pánvi.
2. Špek a oloupané cibule nakrájejte na malé kostičky.
3. Špek ohřívejte na pánvi spolu s 2 polévkovými lžícemi másla nebo margarínu a přidejte nakrájené, lehce osolené brambory.
4. Poté ohřejte zbylý tuk a nechejte na něm dozlatova opéct cibuli.
5. Tresku roztrhejte a přidejte.
6. Vespod mějte brambory.
7. Horký vývar rozmíchejte s hořčicí a směs jím podlijte.
8. Poté přilejte rozšlehanou smetanu.
9. Ozdobené petrželkou podávejte v pánvi.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatTresku osolte a 10 minut duste na trošce vody. Špek a oloupané cibule nakrájejte na malé kostičky. Špek ohřívejte na pánvi spolu s 2 polévkovými lžícemi másla nebo margarínu a přidejte nakrájené, lehce osolené brambory. Poté ohřejte zbylý tuk a nechejte na něm dozlatova opéct cibuli. Tresku roztrhejte a přidejte. Vespod mějte brambory. Horký vývar rozmíchejte s hořčicí a směs jím podlijte. Poté přilejte rozšlehanou smetanu. Ozdobené petrželkou podávejte v pánvi.
Doba přípravy
editovat- 50 minut