Tajemství Karibského moře: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Žralok“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na tajemství karibského moře | |||
|ingredience=1 kg žraločího masa<br>1 pórek<br>1 kapie<br>1 cibule<br>50 g sterilovaných bambusových výhonků<br>30 g žampionů<br>200 ml bílého vína<br>1 celá palička menšího česneku<br>glutasol<br>chilli<br>olej | |||
|postup=1. Na plátky nakrájené žraločí maso opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, vyjmeme je a uchováme v teple.<br>2. Na pánev po opékání ryb přidáme trochu oleje, vsypeme najemno nakrájený pórek, kapii a cibuli, přidáme bambusové výhonky nakrájené na nudličky a žampiony nakrájené na plátky a vše osmahneme.<br>3. Osolíme, přidáme glutasol, bílé víno, rozetřený česnek a chilli a podusíme doměkka.<br>4. Na talíři pak opečená filátka přeléváme omáčkou.<br>5. Omáčka musí být horká. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Žralok | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 1 kg [[žraločí maso|žraločího masa]] | |||
* 1 [[pórek]] | |||
* 1 [[kapie]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* 50 g sterilovaných [[bambusové výhonky|bambusových výhonků]] | |||
* 30 g [[žampiony|žampionů]] | |||
* 200 ml [[bílé víno|bílého vína]] | |||
* 1 celá palička menšího [[česnek|česneku]] | |||
* [[glutasol]] | |||
* [[chilli]] | |||
* [[olej]] | |||
== Postup == | |||
Na plátky nakrájené [[žraločí maso]] opečeme po obou stranách na rozehřátém [[olej|oleji]], vyjmeme je a uchováme v teple. Na pánev po opékání ryb přidáme trochu oleje, vsypeme najemno nakrájený [[pórek]], [[kapie|kapii]] a [[cibule|cibuli]], přidáme [[bambusové výhonky]] nakrájené na nudličky a [[žampiony]] nakrájené na plátky a vše osmahneme. Osolíme, přidáme [[glutasol]], [[bílé víno]], rozetřený [[česnek]] a [[chilli]] a podusíme doměkka. Na talíři pak opečená filátka přeléváme omáčkou. Omáčka musí být horká. | |||
== Příloha: == | |||
* '''[[rýže]]''' | |||
[[Kategorie:Žralok]] | |||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 08:02
Tajemství Karibského moře
Recept na tajemství karibského moře
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Žralok |
Ingredience
1 kg žraločího masa
1 pórek
1 kapie
1 cibule
50 g sterilovaných bambusových výhonků
30 g žampionů
200 ml bílého vína
1 celá palička menšího česneku
glutasol
chilli
olej
1 pórek
1 kapie
1 cibule
50 g sterilovaných bambusových výhonků
30 g žampionů
200 ml bílého vína
1 celá palička menšího česneku
glutasol
chilli
olej
Postup
1. Na plátky nakrájené žraločí maso opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, vyjmeme je a uchováme v teple.
2. Na pánev po opékání ryb přidáme trochu oleje, vsypeme najemno nakrájený pórek, kapii a cibuli, přidáme bambusové výhonky nakrájené na nudličky a žampiony nakrájené na plátky a vše osmahneme.
3. Osolíme, přidáme glutasol, bílé víno, rozetřený česnek a chilli a podusíme doměkka.
4. Na talíři pak opečená filátka přeléváme omáčkou.
5. Omáčka musí být horká.
2. Na pánev po opékání ryb přidáme trochu oleje, vsypeme najemno nakrájený pórek, kapii a cibuli, přidáme bambusové výhonky nakrájené na nudličky a žampiony nakrájené na plátky a vše osmahneme.
3. Osolíme, přidáme glutasol, bílé víno, rozetřený česnek a chilli a podusíme doměkka.
4. Na talíři pak opečená filátka přeléváme omáčkou.
5. Omáčka musí být horká.
Ingredience
editovat- 1 kg žraločího masa
- 1 pórek
- 1 kapie
- 1 cibule
- 50 g sterilovaných bambusových výhonků
- 30 g žampionů
- 200 ml bílého vína
- 1 celá palička menšího česneku
- glutasol
- chilli
- olej
Postup
editovatNa plátky nakrájené žraločí maso opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, vyjmeme je a uchováme v teple. Na pánev po opékání ryb přidáme trochu oleje, vsypeme najemno nakrájený pórek, kapii a cibuli, přidáme bambusové výhonky nakrájené na nudličky a žampiony nakrájené na plátky a vše osmahneme. Osolíme, přidáme glutasol, bílé víno, rozetřený česnek a chilli a podusíme doměkka. Na talíři pak opečená filátka přeléváme omáčkou. Omáčka musí být horká.