Zeleninová polévka s fazolkami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Pro 4 osoby:'''“ textem „== Ingredience pro 4 osoby ==“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na zeleninová polévka s fazolkami | |||
|ingredience=2 větší cibule<br>75 g slaniny<br>1/2 celerové bulvy<br>2 mrkve<br>1 cuketa<br>400 g fazolových lusků<br>1 l zeleninového vývaru<br>1 lžíce rajčatového protlaku<br>sůl<br>pepř<br>75 g rýže<br>svazek petrželky | |||
|postup=1. Cibuli pokrájíme na drobno.<br>2. Slaninu pokrájíme na kostičky.<br>3. Celer a mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky.<br>4. Očistíme a omyjeme také cuketu a fazolové lusky, cuketu pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme.<br>5. Mezitím vložíme slaninu do většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit.<br>6. Přisypeme pokrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za občasného míchání podusíme.<br>7. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci rajčatového protlaku.<br>8. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni.<br>9. Poté ji dochutíme solí a pepřem.<br>10. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou rýži, přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme.<br>11. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i petrželku, nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky.<br>12. * 1 porce 190 kcal | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zeleninové polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 2 větší [[cibule]] | * 2 větší [[Cibule|cibule]] | ||
* 75 g [[slaniny]] | * 75 g [[Slanina|slaniny]] | ||
* 1/2 [[celerové bulvy]] | * 1/2 [[Celer|celerové bulvy]] | ||
* 2 [[mrkve]] | * 2 [[Mrkev|mrkve]] | ||
* 1 [[cuketa]] | * 1 [[Cuketa|cuketa]] | ||
* 400 g [[fazolových lusků]] | * 400 g [[Fazolové lusky|fazolových lusků]] | ||
* 1 l [[zeleninového vývaru]] | * 1 l [[Zeleninový vývar|zeleninového vývaru]] | ||
* 1 lžíce [[rajčatového protlaku]] | * 1 lžíce [[Rajčatový protlak|rajčatového protlaku]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[Pepř|pepř]] | ||
* 75 g [[rýže]] | * 75 g [[Rýže|rýže]] | ||
* svazek [[petrželky]] | * svazek [[Petrželka|petrželky]] | ||
== Postup == | |||
[[Cibule|Cibuli]] pokrájíme na drobno. [[Slanina|Slaninu]] pokrájíme na kostičky. [[Celer]] a [[Mrkev|mrkev]] oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Očistíme a omyjeme také [[Cuketa|cuketu]] a [[Fazolové lusky|fazolové lusky]], [[Cuketa|cuketu]] pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme. Mezitím vložíme [[Slanina|slaninu]] do většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit. Přisypeme pokrájenou [[Cibule|cibuli]] a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za občasného míchání podusíme. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci [[Rajčatový protlak|rajčatového protlaku]]. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni. Poté ji dochutíme [[Sůl|solí]] a [[Pepř|pepřem]]. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou [[Rýže|rýži]], přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i [[Petrželka|petrželku]], nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky. | |||
Cibuli pokrájíme na drobno. Slaninu pokrájíme na kostičky. Celer a mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Očistíme a omyjeme také | |||
* '''1 porce 190 kcal''' | * '''1 porce 190 kcal''' | ||
[[ | [[Kategorie:Zeleninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 15. 10. 2025, 10:00
Zeleninová polévka s fazolkami
Recept na zeleninová polévka s fazolkami
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zeleninové polévky |
Ingredience
2 větší cibule
75 g slaniny
1/2 celerové bulvy
2 mrkve
1 cuketa
400 g fazolových lusků
1 l zeleninového vývaru
1 lžíce rajčatového protlaku
sůl
pepř
75 g rýže
svazek petrželky
75 g slaniny
1/2 celerové bulvy
2 mrkve
1 cuketa
400 g fazolových lusků
1 l zeleninového vývaru
1 lžíce rajčatového protlaku
sůl
pepř
75 g rýže
svazek petrželky
Postup
1. Cibuli pokrájíme na drobno.
2. Slaninu pokrájíme na kostičky.
3. Celer a mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky.
4. Očistíme a omyjeme také cuketu a fazolové lusky, cuketu pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme.
5. Mezitím vložíme slaninu do většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit.
6. Přisypeme pokrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za občasného míchání podusíme.
7. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci rajčatového protlaku.
8. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni.
9. Poté ji dochutíme solí a pepřem.
10. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou rýži, přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme.
11. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i petrželku, nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky.
12. * 1 porce 190 kcal
2. Slaninu pokrájíme na kostičky.
3. Celer a mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky.
4. Očistíme a omyjeme také cuketu a fazolové lusky, cuketu pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme.
5. Mezitím vložíme slaninu do většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit.
6. Přisypeme pokrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za občasného míchání podusíme.
7. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci rajčatového protlaku.
8. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni.
9. Poté ji dochutíme solí a pepřem.
10. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou rýži, přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme.
11. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i petrželku, nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky.
12. * 1 porce 190 kcal
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 2 větší cibule
- 75 g slaniny
- 1/2 celerové bulvy
- 2 mrkve
- 1 cuketa
- 400 g fazolových lusků
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- sůl
- pepř
- 75 g rýže
- svazek petrželky
Postup
editovatCibuli pokrájíme na drobno. Slaninu pokrájíme na kostičky. Celer a mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Očistíme a omyjeme také cuketu a fazolové lusky, cuketu pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme. Mezitím vložíme slaninu do většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit. Přisypeme pokrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za občasného míchání podusíme. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci rajčatového protlaku. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni. Poté ji dochutíme solí a pepřem. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou rýži, přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i petrželku, nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky.
- 1 porce 190 kcal