Bramborák s míchanými vejci: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bramborák s míchanými vejci | |||
|ingredience=500 g brambor<br>šalotka<br>2 žloutky<br>sůl<br>pepř<br>muškátový oříšek<br>2 lžíce slunečnicových semínek<br>olej<br>3 vejce<br>lžíce sekané petrželky | |||
|postup=1. # Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, šalotku jemně nasekáme a spolu se žloutky vmícháme do brambor.<br>2. # Těsto osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem, přidáme slunečnicová semínka.<br>3. # Na pánvi rozehřejeme olej, po lžících vkládáme těsto, vždy přimáčkneme a po obou stranách smažíme bramboráky dozlatova.<br>4. # Vejce rozšleháme ve 3 lžících vody, osolíme, opepříme a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem, během smažení mícháme.<br>5. # Smažená vejce dáme na talíře, obložíme bramboráky, sypeme petrželkou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 500 g [[brambor]] | * 500 g [[brambory|brambor]] | ||
* [[šalotka]] | * [[šalotka]] | ||
* 2 [[žloutky]] | * 2 [[vaječný žloutek|žloutky]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* [[muškátový oříšek]] | * [[muškátový oříšek]] | ||
* 2 lžíce [[slunečnicových semínek]] | * 2 lžíce [[slunečnicová semínka|slunečnicových semínek]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
* 3 [[vejce]] | * 3 [[vejce]] | ||
* lžíce sekané [[petrželky]] | * lžíce sekané [[petrželka|petrželky]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, šalotku jemně nasekáme a spolu se žloutky vmícháme do brambor. | # [[Brambory]] oloupeme a najemno nastrouháme, [[šalotka|šalotku]] jemně nasekáme a spolu se [[vaječný žloutek|žloutky]] vmícháme do brambor. | ||
# Těsto osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem, přidáme slunečnicová semínka. | # Těsto osolíme, okořeníme strouhaným [[muškátový oříšek|muškátovým oříškem]], přidáme [[slunečnicová semínka]]. | ||
# Na pánvi rozehřejeme olej, po lžících vkládáme těsto, vždy přimáčkneme a po obou stranách smažíme bramboráky dozlatova. | # Na [[pánev|pánvi]] rozehřejeme [[olej]], po lžících vkládáme těsto, vždy přimáčkneme a po obou stranách smažíme [[bramborák|bramboráky]] dozlatova. | ||
# Vejce rozšleháme ve 3 lžících vody, osolíme, opepříme a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem, během smažení mícháme. | # [[Vejce]] rozšleháme ve 3 lžících [[voda|vody]], osolíme, opepříme a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem, během smažení mícháme. | ||
# Smažená vejce dáme na talíře, obložíme bramboráky, sypeme petrželkou. | # Smažená vejce dáme na talíře, obložíme bramboráky, sypeme [[petrželka|petrželkou]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Brambory]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 13. 10. 2025, 21:17
Bramborák s míchanými vejci
Recept na bramborák s míchanými vejci
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
500 g brambor
šalotka
2 žloutky
sůl
pepř
muškátový oříšek
2 lžíce slunečnicových semínek
olej
3 vejce
lžíce sekané petrželky
šalotka
2 žloutky
sůl
pepř
muškátový oříšek
2 lžíce slunečnicových semínek
olej
3 vejce
lžíce sekané petrželky
Postup
1. # Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, šalotku jemně nasekáme a spolu se žloutky vmícháme do brambor.
2. # Těsto osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem, přidáme slunečnicová semínka.
3. # Na pánvi rozehřejeme olej, po lžících vkládáme těsto, vždy přimáčkneme a po obou stranách smažíme bramboráky dozlatova.
4. # Vejce rozšleháme ve 3 lžících vody, osolíme, opepříme a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem, během smažení mícháme.
5. # Smažená vejce dáme na talíře, obložíme bramboráky, sypeme petrželkou.
2. # Těsto osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem, přidáme slunečnicová semínka.
3. # Na pánvi rozehřejeme olej, po lžících vkládáme těsto, vždy přimáčkneme a po obou stranách smažíme bramboráky dozlatova.
4. # Vejce rozšleháme ve 3 lžících vody, osolíme, opepříme a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem, během smažení mícháme.
5. # Smažená vejce dáme na talíře, obložíme bramboráky, sypeme petrželkou.
Ingredience
editovat- 500 g brambor
- šalotka
- 2 žloutky
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- 2 lžíce slunečnicových semínek
- olej
- 3 vejce
- lžíce sekané petrželky
Postup
editovat- Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, šalotku jemně nasekáme a spolu se žloutky vmícháme do brambor.
- Těsto osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem, přidáme slunečnicová semínka.
- Na pánvi rozehřejeme olej, po lžících vkládáme těsto, vždy přimáčkneme a po obou stranách smažíme bramboráky dozlatova.
- Vejce rozšleháme ve 3 lžících vody, osolíme, opepříme a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem, během smažení mícháme.
- Smažená vejce dáme na talíře, obložíme bramboráky, sypeme petrželkou.