Akce

Bramborák

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Omyté, oloupané brambory ustrouháme, vodu z nich vylouženou nesléváme, povrch brambor polijeme šálkem horkého mléka, aby nečernaly. Přimícháme předem připravený se solí utřený česnek, majoránku, pepř, vejce a zamícháme mouku. Pečeme na vymaštěném lívanečníku nebo na pánvích. Nenaléváme na celou pánev, ale děláme dvě podlouhlé placky, aby měly víc kůrek. Pečeme zvolna, aby se bramborák dobře propekl.